Food And Bioproducts Processing
食品和生物制品加工
研究方向：工程技术
出版国家或地区：ENGLAND
ISSN刊号：0960-3085
E-ISSN刊号：1744-3571
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
出版周期：Quarterly
出版年份：1991
出版语言：English
出版国家和地区：ENGLAND
是否预警：否
出版商：Institution of Chemical Engineers
通讯方式：INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ
快捷分类
期刊简介
《Food And Bioproducts Processing》（中文名称：食品和生物制品加工）是一本在 工程技术 - 工程：化工领域享有盛誉的学术期刊， 由Institution of Chemical Engineers出版商出版。 该期刊自1991年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，食品和生物制品加工被归类为农林科学类2区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，食品和生物制品加工同样表现出色，其 工程技术 - 工程：化工 领域位于Q2区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 该期刊的最新影响因子为3.5，CiteScore指数为9.7，SJR指数为0.725，SNIP指数为1.052，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为 偏慢,4-8周 。
综上所述，《Food And Bioproducts Processing》作为一本在 工程技术 - 工程：化工领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：3.5
- H-index指数：56
- 文章自引率：0.0434...
- Gold OA文章占比：29.85%
- 研究类文章占比：100.00%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.97 | 2.744 | 3.324 | 3.726 | 4.481 | 5.105 | 4.6 | 3.5 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.7 | 4.4 | 6.4 | 6.1 | 5.9 | 7.2 | 9.1 | 9.7 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：9.7
- SJR：0.725
- SNIP：1.052
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 36 / 389 |
90% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：General Chemical Engineering | Q1 | 35 / 273 |
87% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Biochemistry | Q1 | 62 / 438 |
85% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Biotechnology | Q1 | 48 / 311 |
84% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 63 / 174 |
64.1% |
| 学科：ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q2 | 63 / 170 |
63.2% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 60 / 173 |
65.6% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 50 / 174 |
71.55% |
| 学科：ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q1 | 38 / 171 |
78.07% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 51 / 173 |
70.81% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 50 |
| Brazil | 48 |
| England | 36 |
| Spain | 32 |
| Malaysia | 30 |
| USA | 26 |
| Mexico | 25 |
| France | 24 |
| Italy | 23 |
| Iran | 20 |
| 发文机构 | 数量 |
| UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 12 |
| CENTRE NATIONAL DE LA RECHER... | 11 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAM... | 11 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIG... | 10 |
| UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYS... | 10 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 9 |
| UNIVERSITY OF BATH | 9 |
| INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLO... | 8 |
| INRAE | 8 |
| INSTITUTO POLITECNICO NACION... | 8 |
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