Starch-starke
强-强
研究方向：食品科技
出版国家或地区：GERMANY
ISSN刊号：0038-9056
E-ISSN刊号：1521-379X
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版周期：Monthly
出版年份：1949
出版语言：Multi-Language
出版国家和地区：GERMANY
是否预警：否
出版商：Wiley-VCH Verlag
通讯方式：WILEY-V C H VERLAG GMBH, PO BOX 10 11 61, WEINHEIM, GERMANY, D-69451
快捷分类
期刊简介
《Starch-starke》（中文名称：强-强）是一本在 食品科技 - 工程技术领域享有盛誉的学术期刊， 由Wiley-VCH Verlag出版商出版。 该期刊自1949年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，强-强被归类为农林科学类4区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，强-强同样表现出色，其 食品科技 - 工程技术 领域位于Q2区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 该期刊的最新影响因子为2.6，CiteScore指数为4.7，SJR指数为0.505，SNIP指数为0.623，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为 约1.0个月 。
综上所述，《Starch-starke》作为一本在 食品科技 - 工程技术领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：2.6
- H-index指数：71
- 文章自引率：0.1304...
- Gold OA文章占比：3.94%
- 研究类文章占比：85.28%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.837 | 2.173 | 1.795 | 2.226 | 2.741 | 2.688 | 2.3 | 2.6 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.7 | 3 | 3.3 | 3.3 | 3.9 | 4.4 | 4.1 | 4.7 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：4.7
- SJR：0.505
- SNIP：0.623
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 139 / 389 |
64% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Organic Chemistry | Q2 | 97 / 211 |
54% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 85 / 173 |
51.2% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 104 / 173 |
40.17% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 167 |
| Brazil | 43 |
| India | 41 |
| Mexico | 38 |
| USA | 32 |
| Thailand | 20 |
| Canada | 17 |
| Japan | 16 |
| GERMANY (FED REP GER) | 12 |
| Iran | 12 |
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