Fleischwirtschaft
肉类行业
研究方向：工程技术
出版国家或地区：GERMANY
ISSN刊号：0015-363X
E-ISSN刊号：0015-363X
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版周期：Monthly
出版年份：1939
出版语言：Multi-Language
出版国家和地区：GERMANY
是否预警：否
出版商：Deutscher Fachverlag GmbH
通讯方式：DEUTSCHER FACHVERLAG GMBH, MAINZER LANDSTRASSE 251 POSTFACH 10 06 06, FRANKFURT MAIN 1, GERMANY, W-6000
快捷分类
期刊简介
《Fleischwirtschaft》（中文名称：肉类行业）是一本在工程技术 - 食品科技领域享有盛誉的学术期刊，由Deutscher Fachverlag GmbH出版商出版。该期刊自1939年创刊以来，已被国际知名数据库SCIE（科学引文索引扩展版）收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，肉类行业被归类为农林科学类4区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，肉类行业同样表现出色，其工程技术 - 食品科技领域位于Q4区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。该期刊的最新影响因子为0.4，，SJR指数为0.102，，这些指标均体现了期刊的学术影响力。该期刊的平均审稿周期约为 一般,9-24周 。
综上所述，《Fleischwirtschaft》作为一本在工程技术 - 食品科技领域具有重要影响力的学术期刊，凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：0.4
- 文章自引率：0.6666...
- Gold OA文章占比：0.00%
- 研究类文章占比：97.56%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.172 | 0.139 | 0.172 | 0.225 | 0.32 | 0.13 | 0.3 | 0.4 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.2 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：0
- SJR：0.102
- SNIP：0
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q4 | 387 / 389 |
0% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 164 / 173 |
5.5% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 165 / 173 |
4.91% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| GERMANY (FED REP GER) | 344 |
| India | 16 |
| Switzerland | 11 |
| Belgium | 9 |
| Denmark | 9 |
| Serbia | 9 |
| Austria | 7 |
| Poland | 6 |
| USA | 5 |
| Czech Republic | 4 |
| 发文机构 | 数量 |
| UNIV VECHTA | 20 |
| INDIAN COUNCIL OF AGRICULTUR... | 11 |
| UNIVERSITY OF GOTTINGEN | 10 |
| SPIEGELSTR 6 | 9 |
| UNIVERSITY OF VETERINARY MED... | 8 |
| HSCH ANHALT | 7 |
| HOVELER HOLZMANN CONSULTING ... | 6 |
| KWG RECHTSANWALTE | 6 |
| UNIVERSITY HOHENHEIM | 6 |
| UNIVERSITY OF NOVI SAD | 6 |
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