Journal Of Food Protection
食品保护杂志
研究方向：工程技术
出版国家或地区：UNITED STATES
ISSN刊号：0362-028X
E-ISSN刊号：1944-9097
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
出版周期：Monthly
出版年份：1977
出版语言：Multi-Language
出版国家和地区：UNITED STATES
是否预警：否
出版商：International Association for Food Protection
通讯方式：INT ASSOC FOOD PROTECTION, 6200 AURORA AVE SUITE 200W, DES MOINES, USA, IA, 50322-2863
快捷分类
期刊简介
《Journal Of Food Protection》（中文名称：食品保护杂志）是一本在工程技术 - 生物工程与应用微生物领域享有盛誉的学术期刊，由International Association for Food Protection出版商出版。该期刊自1977年创刊以来，已被国际知名数据库SCIE（科学引文索引扩展版）收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，食品保护杂志被归类为农林科学类4区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，食品保护杂志同样表现出色，其工程技术 - 生物工程与应用微生物领域位于Q3区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。该期刊的最新影响因子为2.1，CiteScore指数为4.2，SJR指数为0.475，SNIP指数为0.756，这些指标均体现了期刊的学术影响力。该期刊的平均审稿周期约为 较快,4-8周 。
综上所述，《Journal Of Food Protection》作为一本在工程技术 - 生物工程与应用微生物领域具有重要影响力的学术期刊，凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：2.1
- H-index指数：125
- 文章自引率：0.05
- Gold OA文章占比：96.27%
- 研究类文章占比：92.20%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.417 | 1.51 | 1.559 | 1.581 | 2.077 | 2.745 | 2 | 2.1 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.9 | 2.8 | 2.8 | 2.8 | 3.1 | 3.8 | 4.2 | 4.2 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：4.2
- SJR：0.475
- SNIP：0.756
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 152 / 389 |
61% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Microbiology | Q3 | 119 / 182 |
34% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 | 3区 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 3区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 123 / 174 |
29.6% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 108 / 173 |
37.9% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 130 / 174 |
25.57% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 110 / 173 |
36.71% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| USA | 331 |
| CHINA MAINLAND | 123 |
| Canada | 43 |
| South Korea | 42 |
| Italy | 36 |
| Japan | 29 |
| Brazil | 21 |
| Spain | 19 |
| Australia | 16 |
| Mexico | 16 |
| 发文机构 | 数量 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF ... | 87 |
| US FOOD & DRUG ADMINISTRATIO... | 50 |
| UNIVERSITY SYSTEM OF GEORGIA | 28 |
| MICHIGAN STATE UNIVERSITY | 17 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYS... | 17 |
| UNIVERSITY OF MINNESOTA SYST... | 16 |
| CORNELL UNIVERSITY | 15 |
| TEXAS A&M UNIVERSITY SYSTEM | 15 |
| UNIVERSITY SYSTEM OF MARYLAN... | 15 |
| STATE UNIVERSITY SYSTEM OF F... | 13 |
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