发布时间：2023-12-26 15:18:36
绪论：一篇引人入胜的进口食品市场分析，需要建立在充分的资料搜集和文献研究之上。搜杂志网为您汇编了三篇范文，供您参考和学习。
宠物主食（猫粮、狗粮）；
宠物零食（猫狗的罐头、鲜封包、肉条、肉干等）；
宠物营养保健品（猫狗的钙、维生素、蛋白等营养品）。
宠物消费品经过在中国约10年的发展，目前中国大中城市的宠物主人消费宠物消费品的意识越来越强，其中消费量最大的是猫粮狗粮，仅次于猫粮狗粮的就是宠物零食，宠物营养保健品也正在以惊人的速度被大多数的宠物主人所认同，这三块组成了目前中国宠物食品的主流消费品类。
中国的猫粮狗粮市场现在主要由国外的三大宠物食品巨头所占据，美国玛氏（最早在中国推广宠物食品的一家美国私人食品公司，品牌为宝路、伟嘉、怡威）；雀巢普瑞纳（雀巢公司收购的宠物食品项目，目前在中国大陆市场销售的品牌有冠能、康多乐、喜跃、珍喜、妙多乐）；欧誉宠物食品（美国玛氏国外控股的一家法国公司，品牌为法国皇家）。近年来随着雀巢普瑞纳的进入，玛氏公司在宠物医院、宠物店专业渠道的市场份额受到了很大程度的影响，但玛氏强势的卖场超市渠道却依然让宝路伟嘉保持强劲的增长，不过雀巢普瑞纳在侵蚀玛氏专业渠道的同时，卖场超市渠道也紧随玛氏，并用很短的时间取得了骄人的业绩，欧誉责不惜代价，更注重于长期的品牌建设，使得法国皇家这一品牌永远给宠物主人们一种最专业的感觉，一款法国皇家A3的单品成为了狗粮中业绩增长最快的单品。这三家外资公司占据了目前中国宠物食品市场的大部分市场份额。
除了三家国外宠物食品企业，也有了很多满足高端消费者的国外纯进口品牌，美国宝洁的爱慕斯、优卡，高露洁公司的希尔斯，还有雪山、自然力量、凌采等国外知名品牌，当然也有中国贸易商引入来自巴西、澳大利亚等农业大国的品牌，目前常见的有贵族、巴西淘淘，国外农业大国的产品价格较欧美进口的产品价格要低些，因此占有了一部分国内的中高端市场份额。
说完国外品牌，让我们回首来看国内品牌。国内最大规模的宠物食品公司是好主人宠物食品公司（上市企业通威集团旗下公司），其次从产品知名度来看，那就是诺瑞宠物食品（来自上海一家年轻的公司，品牌有诺瑞、比瑞吉、好之味、品果等），天津金康宝宠物食品（这家位于天津的出口加工型企业，品牌主要以珍宝为主），其次就是某些区域市场的品牌了，这些品牌主要集中在北京、河北、山东一带地区，这些企业的技术和人才主要来源于国内的农业类高等学府。面对强大的国外品牌，国内品牌如何得到更多宠物主人的认同，笔者认为可能还需要一定的时间，如何将这个时间缩的更短，我想需要产品的技术和强劲的营销能力来实现。比如，通威的好主人可以说是在国内市场已经做了多年，但好主人的市场表现并不是很好，这主要源于市场营销中产品的定义、定位、市场运作方式。有一次，我在一家宠物店看到了这样一个宣传，一个红色的条幅挂在这家宠物店的墙上，这让我想起农村饲料批发部挂的条幅“大北农……、正大……、华都……、希望……”。宠物食品虽然是动物饲料，但它与鸡鸭鱼猪饲料是不同的。鸡饲料的真正消费者是鸡，但花钱购买饲料的是养殖户，因此养殖户是追求利润的，当然也并不是高端消费者，养殖户更注重质量和价格。宠物有所不同的是，它生活于城市家庭，猫粮狗粮的真正消费者是猫狗，但花钱购买宠物食品的是宠物主人，因此宠物主人不追求利润，宠物主人更注重质量、品牌，并不注重价格，所以他们是中高端消费者。研究消费者心理准确度越高，产品就越会被消费者接受。
所以笔者认为，宠物食品就像是我们喝的饮料、用的日用品，我们需要用卖快速消费品的方式去卖宠物食品。
中图分类号：C35文献标识码： A
正文：
1.杏仁油概述：
杏仁油属于不干性油，在-10℃时仍然保持澄清，在-20℃时才能凝固，在食品、药品及轻工业方面都具有很大的应用价值，可以作为护肤化妆品的原料、精密仪器的油、医药工业用油、高级涂料、食品添加剂等，并且是上好的食用油。
1.1杏仁油的加工：
杏仁油分为杏仁油和苦杏仁精油两种，从甜杏仁和苦杏仁中提取出的三脂肪
酰甘油酯都称为杏仁油。当水分含量较高的苦杏仁油被磨碎时，由于水解作用产生一种可以被蒸馏出来的挥发性油，这种挥发性油主要有苯甲醛和氢氰酸组成，被称作苦杏仁挥发油（俗称精油）。因此，苦杏仁油是一种挥发性油，而杏仁油是通常意义上压榨或浸出的三脂肪酸甘油酯型油脂。杏仁中含有50%左右的油脂，其中90%为不饱和脂肪酸，油酸含量占70%左右。其脂肪酸组成与橄榄油和茶籽油非常相似，属于高油酸型油脂。
1.2杏仁油的营养价值
1.2.1杏仁油的主要成分为亚麻酸、亚油酸、叶酸、维生素 E 和硒，易被人体吸收，且不会在血管中沉积。 长期食用杏仁油，不仅有益于脑血管和智力发育，而且能降低人体中的甘油三酯，可预防“三高”和癌变。 据中医概述，杏仁油能降气止咳、平喘、润肠通便，可促进功能代谢；刺激胃酸分泌，帮助消化，增进食欲；平衡血压、血脂，清除氧自由基和羟自由基，有很好的抗衰老作用。 此外，杏仁精油在人体内的代谢产物也是天然的镇痛剂。
1.2.2药理作用
1)软化血管、预防心脑血管疾病 杏仁油的成分以不饱和脂肪酸为主，主要是油酸、亚油酸和亚麻酸，它们占不饱和酸总量的94.4％， 比橄榄油还多10．0％。 这些不饱和脂肪酸能促进人体内饱和脂肪酸及其衍生的脂类、胆固醇等在血液中的运行，可以降低低密度脂和血清胆固醇的水平。 长期食用，可软化血管，防治动脉硬化，减少高血压、高血脂及心脑血管疾病的发生。
2) 抗氧化、延长人的寿命 杏仁油中含有多种人体必需的微量元素， 如 VA 1 、VB 2 、VB 5 、VC、VE 等，尤其是脂溶性 VE 的含量高达 65.8 mg/100 g。 VE不仅具有抗氧化作用， 而且可以清除人体内的自由基，有保护细胞膜、延长血液循环系统中血红细胞寿命的作用，进而可延长人的寿命。
3)缓解肌肉疲劳、增强人体机能 杏仁油富含人体必需但又不能合成的 8 种氨基酸，其中胡萝卜素的含量为 79 mg ／ 100 g，为水果之冠。胡萝卜素可减轻人体受辐射和紫外线照射带来的损害，还可延缓细胞和机体的衰老，缓解肌肉疲劳。
4) 增强大脑活力和记忆力 杏仁油中有丰富的钙、锰、锌、磷、硒等矿物质元素。其中锌、锰、硒是脑垂体的重要组成部分，可以增强大脑活力，增强记忆力。
5)润肤、美容功效 杏仁油富含矿物质、蛋白质及丰富的维生素，具有滋养、保湿、养颜的功效，具有良好的亲肤性， 能迅速被皮肤吸收， 是一种轻柔、、最不油腻的基础油，可与任何植物油和精油调和制作各种护肤面膜和按摩香熏，是保养皮肤的上品植物油。 长期食用杏仁油，可以防止便秘、清除体内毒素、改善肠道内环境，进而显著改善肌肤。
6) 抗癌作用 近年来，医学研究发现，杏仁中含量最丰富的是 VB 17 。 它能在人体内降解成苯甲醛，具有很强的灭癌活性，对癌细胞有减杀作用，而对正常的细胞和健康组织无毒性。
2.杏仁油的提取精炼
2.1提取工艺：
杏仁浸泡脱皮烘干冷压榨杏仁饼粉碎杏仁蛋白粉
杏仁粗油冷却过滤冷榨杏仁油
精炼化妆品基础油
2.2工艺说明：
杏仁在浸泡缸内加入适度的弱碱性溶液浸泡一段时间后进行搓皮，洗净后进行低温烘干，然后冷榨。由压榨机出来的含渣粗油送入澄油箱沉淀，分渣后，经粗油泵打入粗油箱暂存，在泵入叶片过滤机过滤。过滤后的粗油冷却一段时间后在进行过滤，除去胶质等杂质，并经过安全过滤后成为杏仁油。而化妆品用油可进行进一步脱色精制。压榨出来的饼送入饼库或杏仁蛋白粉生产阶段。
2.3工艺特点：
由于是冷榨（60℃以下）提取的、不挥发的高质量杏仁油，因此采用脱皮冷榨技术制取甜杏仁油时，必须控制杏仁榨油温度在60℃以下。 将脱皮后的杏仁分成3批进行冷榨试验，由下表可以得出经过2次压榨的即可得到较高的出油率，而三次压榨，基本不出油。经过2次压榨后的出油率为：第一批94.3%；第二批94.1%；第三批93.9%，平均为94.1%。二次压榨后的饼中残油3批试验平均7.0%。试验还发现，第一次，第二次压榨温度一般不会超过60℃，而第三次压榨的炸膛温度有时会超过60℃，有时还会有饼堵塞榨机孔的现象。因此，实际生产中我们可以采用2次压榨工艺，这样不但能保证冷榨油的质量，而且也能防止杏仁饼中蛋白质受热变性。
2.4 杏仁油的精炼
2.4.1高温水化脱胶：搅拌加热毛油，待油温升至60-65℃时，加入油重4%的70℃的热水均匀加入到油中，并且需缓慢搅拌，恒温搅拌30min，水化反应后，降低搅拌速度，促使胶体絮凝，当胶质析出后停止搅拌，室温静置6-8h，然后使用离心机分离胶体。
2.4.2 脱酸工艺：精炼杏仁毛油采用高温淡碱法脱酸，碱液浓度8%-11%。将油加热至30-35℃，并予以搅拌，缓慢加入碱液，终温为60-65℃，5min内加完碱液，恒温搅拌40min，当油皂分离时，缓慢搅拌10min，促使絮凝。当油皂成明显分离时，静置6-8h，进行离心分离。由于杏仁油中不饱和脂肪酸含量高，为了避免高温氧化，加热油温至80℃，每次用油质量10%的温蒸馏水洗涤脱酸油，直至中性，真空脱除残留水分。
2.4.3脱色工艺取两只试管，加入10ml杏仁油，再分别加入10的活性炭、活性白土，在室条件下搅拌10min脱色后，放入离心机中以4000r/min离心15min，取上清液，在测色仪中测量色度，考察不同脱色剂的效果，结果如下图。 2.4.4脱嗅工艺 将脱色油吸入脱嗅塔，保持绝对压力为13kpa，脱嗅温度为170-180℃，脱嗅时间为3-8h。脱嗅完毕将有冷却至70℃以下泵出过滤，即成为精制杏仁油。
3.杏仁油的市场分析
闫建亚：格兰富在过去的16年发展中，从无到有、从以进口为主转到以本地生产为主、从鲜人为知到尽人皆知的国际知名品牌是个充满艰辛和漫长的过程。在过去的十几年中，格兰富在中国的业务平均以每年15％-20％的速度增长。到2010年底，格兰富在中国的销售额已达18亿元人民币(不包括出口)，在中国已经拥有了3个制造厂1个研发中心，2个物流中心，15个办事处，技术支持和售后服务站64个，品牌知名度也达到了前所未有的水平。
格兰富之所以能够长期保持高速发展，主要依靠我们的企业座右铭：责任、远见和创新。责任就是对自己负责，对自己所作的事负责，对社会负责：远见是创新的基石，我们鼓励每个人对未来、市场、做事方式、解决方案充分思考，付诸实践：创新是我们的灵魂，面对不断变化的市场，千变万化的客户需求，我们不仅要有技术和产品的创新，还要有解决方案和商业模式的创新，创新是格兰富的灵魂。今后我们还会本着这座右铭，保持我们的发展势头，继续为中国水泵业的发展作出我们应有的贡献。
记者：您觉得中国水泵市场是什么样的市场?主要存在哪些问题?面对这些问题格兰富作了哪些工作?
闫建亚：中国水泵市场规模大概在每年400亿元，各种规模的水泵生产厂有6000多家，绝大部分属中小型企业的中低端产品，与国际先进水平差距较大。产品质量低、使用寿命短是当前发展过程中的普遍问题，众多国内厂家需作出长期不懈的努力，才能使中国水泵的平均水平有质的飞跃。当前，在不断增加的气候变化和环境恶化的压力下，摆在我们泵业同行面前的问题是如何更快、更大的提高水泵能效，为节能减排作出我贡献。
在这方面，尽快制定水泵能效标准是我们面临的首要问题。这不仅包扩不断更新的水泵最低能效标准，还应包括制定多级高能效标准，这些高效标准不仅要涉及水泵单机，还要包括水泵机组：不仅要包括定速水泵和机组，还要包扩变频水泵和机组。只有在制定这类标准后，我们才能有效地淘汰低能效产品、同时鼓励高能效水泵的规模使用。
可持续发展是我们企业的基石之
。我们开发高效水泵和水泵系统的努力从没有问断过。我们会通过在中国的研发中心，根据中国市场的需求和特性，努力开发和推出更多适合中国国情的高效水泵产品，为中国的节能减排尽微薄之力。
记者：据统计，全世界20％的电量消耗几乎都与水泵系统有关，整个水泵的使用周期里80％～85％的电量是用于能源的支出。贵公司长期以来直致力于节能、减耗的研究，取得了哪些成绩?
闫建亚：的确，水泵占仝社会耗电量的比例非常大的。根据发改委能源所最近完成的个市场调查，电动机约占全社会耗电量的60％，而风机水泵约占社会耗电总量的25％。因此，提高风机水泵的能效在节能减排工作中就占据的非常重要的位置。
提高能效，对我们公司来说有两个方面含义。
方面，我们要研发和推出能效更高的水泵产品和水泵系统。另
方面，我们要以身作则，降低我们本身的能耗，主要是生产能耗。曾在2009年，格兰富集团宣布了公司碳减排目标，不论我们的生产规模如何，格兰富集团的全球碳排放总量不会超过2008年的水平并实现了这目标。
在中国的工厂中，为了应对气候变化，我们采取了系列措施，如安装废水处理和中水系统，大大提高了水利用率；为工厂的生活热水供应，安装太阳能热水系统：为避免厂区和办公区饮水机在夜问不必要的电耗，我们在每台饮水机上安装了个定式装置，控制饮水机只在天需要的时问段工作。今后，我们还会推出更多的节能措施，提高我们生产和办公能效，推动企业和社会的可持续发展。
记者：有关人士认为，对于食品企业，特别是饮料企业来说，泵可能成为食品的污染源，您作为泵业的资深人士怎么看待这个问题?贵公司的设备除了传统领域――市政、污水、建筑等市场外，在食品领域有哪些产品?现在在企业中的应用情况怎样?
李征达：在以往的食品饮料行业中，客户的焦点往往集中在泵的可靠性和稳定性方面，而随着节能减排及新
轮GMP规范的实施，除以上传统的关注点外，食品饮料企业逐渐开始关注泵的能效等级和卫生品质，正如大家所知，食品饮料生产工艺对卫生标准和环境控制要求极为严格，绝不允许产生任何污染，因而需要尤为精细、灵活、优质、卫生的生产设备，其中就包括水泵设备，在严苛的食品生产过程中无疑会存在污染危险，比如啤酒酿造工艺，高等级卫生泵可以防止在发酵期问交叉污染，确保每种啤酒口味具有自身独特的味道。
格兰富水泵是世界领先的卫生泵制造商之，其卫生泵根据严格的卫生设计标准进行，符合包括EU、GMP、FDA、3A、EHEDG和QHD在内的相关条例，在食品饮料工厂中到处可以看到格兰富的身影，在饮料设备区，格兰富的工艺流程泵MAXA系列可在含气，高固体含量及高温等恶劣工况下正常运行：在饮料生产／灌装区，格兰富卫生泵Euro Hygia系列采用了便捷的ClP设计，稳定可靠：格兰富DDI数字计量泵用于CIP过程中尽可能精准地输送化学药剂。目前，格兰富水泵安装在世界各地的啤酒厂软饮料厂果汁厂和酿酒厂内，并以卓越的可靠性能，质量的稳定性，卫生设计的独特性等为食品饮料企业保驾护航。
记者：近些年来，食品安全问题逐渐受到了社会的重视，中国众多企业也开始踊跃拓展与食品相关的领域，贵公司作为世界三大泵类产品制造商之，如何规划在中国特别是食品市场的发展之路?
李征达：食品安全问题是近年来的热点民生问题，随着众多企业对于这行业的关注，在对泵厂家提出更高要求的同时，也给泵制造商带来了更多发展的机会，尤其对于格兰富这样高品质泵的生产厂家。从企业内部而言，今年我们着重发展了些应用领域和行业，其中就包括食品饮料行业，我们针对食品饮料行业进行了全方面市场分析调研，制定了食品饮料行业的促销计划，有针对性的对客户进行推广培训，并建立了稳定的销售渠道，等各种活动：从外部客户方面来看，除了加强和配套商之问的合作外，我们更加强了和最终用户即各大食品企业之问的联系，格兰富推出的
“Pump Audit'’水泵审计的概念，就是以最终客户为对象，以格兰富先进、高效、节能的产品为基础，以LCC(生命周期成本)为理论指导，以用户利益最大化为导向，通过对现有泵及其系统的运行工况的分析，提出用户化解决方案，服务于客户以提高改进其设备的使用效率，实现用户全寿命周期的最优化，实现节能、增值等目的，另外除了关注传统的全球集团客户外，格兰富更关注国内自主品牌的食品企业，了解他们的需求，更好的为他们服务。
记者：产品的售后服务直是客户普遍担心的问题，格兰富是怎样解决这个问题的?
