发布时间：2023-10-11 17:33:00
绪论：一篇引人入胜的电子商务从业方向，需要建立在充分的资料搜集和文献研究之上。搜杂志网为您汇编了三篇范文，供您参考和学习。
1.我国电子商务的发展现状
近年来,我国电子商务产业发展迅猛，在各个行业间起到了融合、推动、催生新产业等重要作用，无疑成为促进经济发展、提高产业质量、增加产业效益的新引擎。2015年5月国务院了《关于大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见》，为电子商务的发展铺平了道路。但同时，电子商务的发展也存在着诸多问题，如管理方全不统一、欠缺诚信体制的完善、不规范的市场秩序、相关配套运营体制机制不完善等等,还需进一步完善管理机制体制，制定整治措施、规范发展方向，充分发挥电子商务对经济发展的促进作用。
2.目前我国餐饮业的现状
自改革开放以来’商品经济快速发展，餐饮业也紧随其后。从地域分布上来看，中国地域辽阔,各地人民口味不一，也因此中国自古就有菜系之分，当今各国文化交流日益频繁密切，饮食文化也在其列，伴随着菜系分布的还有世界各国的美食样式，不胜枚举;从经营方式上来看,不乏各种中高档的酒店、宾馆、会所，也包含各种茶馆、酒吧、咖啡厅的饱含中西文化特色的经营方式;从经营规模上看’大到集团、企业,小到个体商户，良莠不齐。从吸纳就业能力来看，随着居民消费水平和经济的快 速发展，餐饮业经营规模随之扩大，其吸纳就业能力也随之增长，为缓解就业压力也作出了一定的贡献。整体来看，餐饮业发展前景仍不乐观,分散零散、规模小、竞争力弱依然是常态。
3.我国餐饮业与电子商务之间适应性
“民以食为天”,饮食是我们生活不可或缺的重要部分，网络的普及让电子商务不知不觉得进人了我们工作、生活的各个角落。餐饮业与电子商务二者同样都是第三产业的重要组成部分,同属服务经济的范畴。而服务业是以经营方式灵活多变，以消费者为核心为主要特点的全新产业。服务经济中以餐饮业最为精通服务的本质,灵活的经营方式、以客户为一切工作中心。绿色营销、网络服务,线上线下’作为新的营销理念也逐渐被传统的餐饮行业所接受和认同。
传统的餐饮业操作过程复杂,浪费大量人力财力,新型的电子商务的介人能够把传统操作流程电子化、数据库化，使整个过程的操控更加便捷，也脱坡了传统餐饮业中耗时费力、管理不到位、客源单一等等窘境。
二、我国餐饮业中电子商务发展存在的问题
1.缺乏电子商务与餐饮业混合式精英人才
电子商务产业是新兴的高科技产业，对于人才的专业素养和技能要求比较高，而我国传统普通的餐饮行业对从业者的要求相对较低’造成整个餐饮业从业人员的素质普遍偏低，而在传统餐饮业中能够熟练掌握并操作现代信息技术的人才更是少之又少。在电子商务与传统餐饮业逐步融合发展的过程中,能够兼备高专业素养和餐饮技能的餐饮混合式精英人才极度匮乏。
在经济快速发展的当下，电子商务与传统餐饮业的融合发展已然成为定势，餐饮管理与电子商务的混合式精英人才是提高整个餐饮行业水平和今后发展方向的重要环节，加强人才培养和应用是电子商务与传统餐饮业融合应用的重要课题。
2.缺少完善的生产管理体系
单纯的讲餐饮管理是指从组织客源、采购食品加工前的原材料、厨房对原材料的加工生产最后到产品进人餐厅或送达消费者的系列管理过程。那么在电子商务介人、融合到传统的餐饮业的过程中，技术含量的增加以及宣传、生产、加工、销售的标准化流程建设是电子商务在餐饮业中进行应用的前提条件。电子商务在餐饮业的普及已经为广大消费者和经营者所接受，也取得了一定的成效，但是在传统餐饮业从业人员素质普遍偏低的现实背景下，大部分餐饮业的内部管理并没有以电子化内部管理为主导，仍然沿用着传统餐饮业中手工或半手工的状态，实现电子商务化的环节还不够透彻，对电子商务的优势挖掘还不够深人。
3.网络运营力度严重不足,宣传效果不到位
电子商务是在网络普及的基础之上发展起来的，可以说网络是培养网络商务成长的肥沃土壤，但是电子商务发展到这个阶段，赖以生存的网络在规划、发展上却依然存在诸多问题。虽巳有部分餐饮企业、个体商户着手建设了自己的网站，但是网络宣传效果，推动力不足、网络营销方式欠缺、缺乏网站维护、品牌意识不强等等问题依然普遍存在着。虽然已经有了利用网络的意识，但是对于网络作用的挖掘、对网络销售优势的运用还有所欠缺,电子商务在餐饮业还有很大的发展空间。
4.缺少信息化建设和发展规划
目前我国餐饮行业发展现状是，老死不相往来，各扫门前雪，互相交流沟通少，信息交流共享更是凤毛麟角。餐饮行业各为其主，过分强调自身的发展特色,排斥甚至仇视同行业间的交.流合作。电子商务的介人和融合，能够通过电子商务的手段，由专业的机构进行管理,充分发挥电子商务的信息资源共享优势，共享客户资源。各为其主的发展,各自为营的经营方式,缺少统一机构的领导和规划，使得餐饮行业与电子商务结合的未来发展缺乏信息化建设和发展规划的前景方案。
5.没有相对应的物流手段
电子商务发展的基础是物流服务的产生和发展，为其提供了良好的媒介基础，然而电子商务的快速发展物流行业明显出现供不应求、模式老化的情况，及时出现与电子商务无缝对接的物流手段是非常必要的。
三、在餐饮业中合理运用电子商务的具休措施
1.加强精英人才的培养
在目前餐饮行业从业人员普遍素质较低的现状下，餐饮业复合人才的培养显得尤为重要。在人才培养方面，政府及教育部门要积极引导协调相关教育机构，设立培养电子商务及餐饮复合学科专业，扩大学员招收，为现代g饮电商复合企业提供更多的专业对口的高素质人才。同时鼓励发展职业教育和社会成人培训机构,全方位多层次加快培养复合型应用人才。在现有从业人员的再培训与发展方面，首先应提高餐饮行业人职门槛,各个岗位严格实行持证上岗，并制定相关从业人员行为标准和规范，同时设立相对应的奖惩制度，吸引更多的高素质人才参与到餐饮行业中。尤其是对于企业上层的管理部门,要加强培训和管理专业水平的提升，起好“领头羊”作用,逐渐形成“以上带下，以下促上”的和谐发展环境，促使整个企业甚至整个行业的良性发展,充分发挥电子商务在传统餐饮业的优势，从而适应电子商务的高速发展。
2.合理完善生产管理体系
首先，作为新鲜血液进人餐饮业的电子商务要充分发挥电乎智能的优势，在传统餐饮业的各个环节实行无缝对接，用高科技的标准化生产体系来提高销售服务的准确性和质量。在管理形式、用餐饮食标准化、烹饪技术现代化、生产加工过程自动化等方面都要同步实行电子智能化，通过各个环节的优化来促进提升整个行业的服务水平。
其次，在企业内部的人员出勤管理、收支统计、财务报表、员工业绩等方面也要实施系统的电子化管理，充分利用电子技术自动、准确的优势,全面系统的对各环节的数据进行统计分析，做好市场预判和未来发展规划，同时提高企业内部的管理水平。
最后，利用电子商务的智能、精准优势,在各个环节严格把关,建立电子商务一体化服务。当前我国餐饮业发展现状不容乐观，各种食品安全问题层出不穷，餐饮业的成本控制被凸显出来，主要体现在原材料采购、加工和保险程序上。充分利用电子商务和物流行业的有机结合，扩大餐饮行业原材料的选购市场和产地多样化，用有限的成本换取最高的原材料标准,从而提高服务水平,优化行业标准。
3.开展多元化网络营销手段,扩大宣传效果
网络的普及让网民的群体逐年成倍增长，年龄已经不再是网民的具体标识，面对不同层次网民的需求网络宣传手段也需要多元化，用以促进消费人群的多元化。虽然在人数上占了优势，但是当前网络营销机制不健全、消费者参与积极性不高和企业从业者素质普遍较低的现状无不制约着网络营销的宣传效果。当前的当务之急就是要净化网络环境、建设机制健全的网购平台，同时保证资金安全流动，确立了实实在在的网络运行规则’才能够确保消费人群的稳定，获取消费者的信任。同时也要进一步健全网络营销的各个环节的行为规范。当前，各种网上订餐软件、团购网站层出不穷，同时也出现良莠不齐的情况，此前3?15晚会曝光某网上订餐软件对上市餐厅审查程序不严格，作坊加工产生的食品出现安全问题已经为我们敲响了警钟，在开展多元化的网络营销手段的同时也要同步进行加大管理力度和制度化。
跳出传统形式的营销手段，与时俱进，如设立社区营销，把消费群体固定统一在某一小区或地区、如设立博客论坛，让更多的专业人士和美食专家加人讨论，根据消费者的需求来调整整个企业的运营方向和改进方向、如简化网上订餐服务’通过电话智能订餐和APP下单等多种方式同步进行，针对不同的人群出台相应的营销方案,达到预期效果。
4.进行信息化建设和合理的发展规划
电子商务融合应用到传统餐饮业的过程还需要很长时间，并不是一蹴而就的，面对传统基础扎实的餐饮业首先需要确立的就是信息化管理系统的建设和合理的发展规划。
首先，面对种类繁多的原材料、人员登记、仓储管理,需要建立庞大的信息管理系统，把整个运转系统数据库化和代码化，用先进的电子化设备管理纷繁复杂的运营企业，通过电子商务的准确和自动化使整个企业的运营更加的计算机化。
其次，重视培训和招收高素质人才，充分发挥人才在现代管理中将企业运转与电子商务信息技术的有机结合，使整个系统能够全面包含企业运转全过程的控制。
最后，在发展规划上积极推动传统餐饮业与各种网络企业的合作交流，用先进的网络技术武装tfc化传统餐饮业的消费人群、生产加工程序等等各个环节的发展趋势。
5.提高物流手段,保证物流质量
在电子商务融合应用传统餐饮业的整个过程中，物流信息化是必不可少的环节，物流手段的提高、物流效率的保证是让消费者接受并认可的基础。
建立健全一个为大众认可、诚信的物流公共信息平台，共享行业信息资源，并对运转期间的数据进行分析整理’为运营行业及消费者提供物流安全保障和行业安全监管’同时制定行业进人门槛以及服务规范和消费者、经营者的责任义务规定,建立诚信管理监督问责体系，并联合其他行政部门进行同步监管,优化物流环境，提高物流水平。
社会的发展离不开“人”这个主体,同样各行各业的发展，人才的储备及应用也是不可或缺的。电子商务物流管理人才需要涉猎计算机、贸易经济、物流管理、社会学等多种学科,专业素养要求较高,培养时间长,因此人才的培养显得极为重要。仅仅依靠科班院校出身的人才显然巳经供不应求，多种形式的人才培养方案和在职培训也是行之有效的。
物流公共信息交换平台系统在物流领域独树一帜，发展迅速，为普遍的企业及消费者所认可’在发展过程中不仅仅需要单纯的现代电子商务技术，还需要结合智能交通系统的建设和应用。在先进、开放、实用和安全的原则下，对公共物流信息平台的资源整合共享、优化配置，提升行业的服务水平有着重要的作用。
1997年H月，国际商会在巴黎举行了世界电子商务会议，会议对电子商务定义为:电子商务(Elec加nicC。~erce)，是指实现整个贸易过程中各阶段的贸易活动的电子化。从中我们可以得出:第一，电子商务是以电子交易手段和商业交易目的为要素的行为第二，电子商务是作用于某个对象的电子化行为第三，这种行为对各个阶段的贸易活动分别发生作用美国学者瑞维•卡拉克塔和安德鲁•B•惠斯顿在《电子商务的前沿》一书中提出:“广义的讲，电子商务是一种现代商业方法。这种方法通过改善产品和服务质量、提高服务传输速度，满足政府、组织、厂商和消费者降低成本的需求。这一概念也用于通过计算机网络寻找信息以支持决策。一般的讲，今天的电子商务通过计算机网络将买方和卖方的信息、产品和服务联系起来，而未来的电子商务则通过构成信息高速公路的无数计算机网络中的一条线将买方和卖方联系起来。”从中我们可以得出:第一，电子商务是一种方法第二，这种方法是商业的方法第三，这种方法是现代的方法(注意，不是指现在的方法)欧洲议会给出的定义是:“电子商务是通过电子方式进行的商务活动。它通过电子方式处理和传递数据，包括文本、声音和图像。它涉及许多方面的活动，包括货物电子贸易和服务、在线数据传递、电子资金划拨、电子证券交易、电子货运单证、商业拍卖、合作设计和工程、在线资料、公共产品获得。它包括了产品(如消费品、专门设备)和服务(如信息服务、金融和法律服务)、传统活动(如健身、教育)和信心活动(如虚拟购物、虚拟训练)。”
从中我们可得出:
第一，电子商务是一种活动
第二，这种活动是商务的活动
第三，电子商务借助于电子方式
以上三种定义，各有侧重点，但我们不难从中看出它们的共性:电子商务本质上仍是一种商业行为，与传统商务并无冲突，因此它必须以交易为目的，为了达到交易的目的，电子商务采用的是电子化这样一种现代化的手段，并且这种手段存在而且作用于整个交易过程中的各个阶段。因此电子商务的作用范围是很宽的，它可以作用于商业活动的各个层次、各个方面，电子化手段更是深化了它的应用，增强了它的作用效率，从理论上讲，电子商务的应用可以使任何商业活动的范围和效率得到本质的提升。
(二)电子商务的基本内容
顾客面对零售商产生了BZC(BusinesstoCom-merce)，零售商面对渠道商(如批发商)、渠道商面对进口商、进口商面对供应商、供应商面对组件商、组件商面对生产商产生了BZB(BusinesstoBussi-ness)，BZe与BZB共同构成了电子贸易。而贸易必须涉及国内结算、国际结算，这些结算产生了电子银行，同时还涉及到电子货运、电子化的商务服务，这些构成了电子服务。电子银行的运作又依赖于本国政府、两国间的政府、多国政府，这样就产生了电子政务，作为市场主体的银行、企业都必须接受政府的行政监督，这些均采用电子化手段，因此就产生了电子监管。无论是电子贸易、电子服务、电子监管，涉及到的自然人、政府、法人都受到国际法及区域法律的约束，因此电子贸易、电子服务、电子监管依赖且影响电子法制。当人类的商业行为(电子贸易、电子服务)、行政行为(电子监管)、法律行为(电子法制)都建立在电子化的基础上，一个崭新的、真正意义上的信息化时代就来到了我们的面前。
二、我国电子商务发展的现状分析
20世界90年代以来，电子商务在全球范围内的兴起和迅猛发展，快速改变着原有经济格局，以及传统的经济运行方式和增长模式，电子商务在催生新经济和推动经济全球化所表现出来的巨大能量，已经使其成为评价一国经济发展水平和可持续发展能力的重要指标。我国的电子商务几乎是与除美国以外的多数发达国家同时起步的，自19%年6月中国公用计算机互联骨干网(CHINANET)建成开通以来，已走过8年多的历程。8年来，我国电子商务从无到有、从少到大逐步发展壮大，目前我国电子商务的活动已经进人到几乎所有商务领域，由于资本市场对中国电子商务的青睐，伴随着国内物流、支付、信用体系的逐步建立与完善，信息基础设施的发展，以及企业和用户上网需求的不断开发和培养，2(X碎年电子商务市场得到前所未有的蓬勃发展，根据CNNIC(中国互联网信息中心)20(抖年7月的《第十四次中国互联网络发展状况统计报告》，截至2004年6月30日，我国的上网计算机总数已达3630万台，上网用户总数为8700万。另有资料显示，中国电子商务的交易总额在2005年将激增至6200亿元人民币。有关人士认为，中国电子商务市场已经进人到务实发展阶段，扭转了概念炒作和短期利益行为，正在为盈利和长期发展积极准备。电子商务将成为中国互联网发展的下一个热点和盈利点。
三、我国电子商务人才的培养
通过以上的分析，我们知道，电子商务具有十分宽广的应用范围，它可以作用于商业活动的各个层次、各个方面，而我国的电子商务处于一种飞速发展的阶段，因此社会上、市场上对电子商务人才的需求量应该是巨大的，甚至可用“求贤若渴”来形容。事实又是如何呢?请一起来看看如下数据:2(X)4年，国际电子商务师认证委员会(中国)研发中心(简称为CCIEBSCHINA)对高校电子商务专业学生、自学考试电子商务专业学生进行了就业情况的调查，结果显示:截至2004年6月巧日，电子商务专业应届毕业生就业率为20%，但2003年6月中旬教育部公布的全国普通高校毕业生就业签约率已达47%。可见电子商务专业应届毕业生就业率远远低于全国大学生就业平均水平。而劳动和社会保障部部长郑斯林近日在北京表示:劳动和社会保障部将力争2(X)4年全国应届毕业生在9月1日前平均就业率达到70%以上，但目前电子商务专业应届毕业生就业率距此目标还有着很大的差距。更令人担忧的是，42.9%的电子商务专业非应届毕业生表示:虽然没有毕业，但他们已通过各种渠道了解到电子商务毕业生很难就业。电子商务专业的就业形势不仅为非应届毕业生蒙上沉重的就业压力与心理负担，而且他们已经考虑辅修其它专业或者建议考生不要报考电子商务专业。因此，如果不能扭转这种局面，未来中国电子商务人才梯队将会出现短档的局面。一方面，社会上、市场上对电子商务人才的需求存在着巨大的缺口，而另一方面电子商务专业人才大部分却不能顺利找到工作，是什么造成了这种局面呢?
(一)当今中国电子商务人才的培养体系及不足
主要牵涉到各类大中专院校、商业培训公司以及政府主管部门，在这里我们姑且称之为培养主体;学习电子商务专业技术的学生称之为培养受体;当然还包括电子商务专业人才的就业市场，主要指各用人单位。
1.培养主体
各大中专院校是电子商务专业人才培养的主阵地，从2001年开始，电子商务的院校教育得到了飞速的发展。2(X)2年，经教育部批准开办电子商务专业的高校96所，2003年则迅速蹿升到181所，目前，国内开设电子商务专业的学校有几百所，在校学生有数十万人，已形成相当的规模，但在实际操作中存在着很大的问题，严重地制约了电子商务专业人才的培养，主要表现在:
(1)对电子商务的概念理解不清，从而导致办学思路模糊。
主要有三种不同的认识:一种认识为电子商务就是简单的“电子化技术+商务知识”，在教学内容上无侧重点，以为只要把商务知识和电子化技术简单地堆砌在一起就可以了，而未追求两者之间的结合点，学生什么都学，什么都会，但什么都不精，这样的教学无疑是失败的;另一种思路是电子商务本质仍是商务，因此电子商务的教学应该就是商务知识的传授，把电子商务的教学等同于传统商务的教学，这样的电子商务专业也就没有存在的必要了;还有一种就是高度重视各种技术，而忽略了商务专业的教学，这样电子商务专业也就变成了信息技术专业了。以上三种情况以第一种情况最为常见，因为这种方式对于学校来说最容易组织和实施:有现成的教材、现成的师资、现成的讲义，操作上十分简便，需要变化的是将信息技术专业和商务专业多个方面的资源揉合在一起就行了，很容易形成批量教育，但由于电子商务的作用范围是如此之广泛，而学习时间又只是那么短短的几年时间，泛泛而学只能把学生变成”万金油”，小伤小痛可以对付，但要靠这样的学生来支撑中国电子商务未来的天空是不现实的。
(2)师资力量存在着严重的缺陷。
我们的教师自己本身没有丰富的电子商务从业经验，或者也没有受过系统的电子商务专业化师资培训。老师们也很希望有过相关的从业经验，但往往并不现实，很多老师均是从其它专业转过来的，自己也正处于一种摸索、学习的阶段，当然这种情况会得到不断的改善，但这需要一个过程。因此，如何尽快解决我国当今电子商务师资在实践应用方面的不足是一个十分迫切的问题。
(3)课程设置不尽合理。
由于电子商务的概念过于宽泛，因此如何科学合理的组织教学内容，使学生既能全面了解与掌握本专业的基础知识，又能体现出自己的特色，体现自己的核心竞争力就是一个并不简单的问题，加上很多院校本来对电子商务的概念尚没有明确的把握，就更使电子商务专业的课程设置往往成为一个大拼盘，教材都是其它专业现有的，比如国际贸易、市场营销等，而不是专门的系统化设计的，授课老师也是按照自己的理解各说各的，而不是围绕一个主线索来组织教学。课程设置的不合理最终造成培养目标不明确，在就业市场上就失去了自己的个性，因而也就丧失了竞争力。
2.培养受体
主要指广大学习电子商务专业的在校学生。由于学校的办学思路不明，使学生学起来没有明确的目标与方向，往往是“眉毛胡子一把抓”;老师缺乏电子商务从业经验，理论与实践脱节，培养出来的学生就只具理论而少实际应用能力，不能适应纷繁复杂的、专业性极强的电子商务实务要求;课程设置不合理，没能将技术与商务有机结合成一个整体，尤其是对各行各业具体的电子商务应用所知甚少，面对实际工作往往极难上手。
3.就业市场
从上面的资料我们已知道，电子商务专业的就业率远远低于其它专业学生的就业率，同样是ccIEBSCHINA的调查表明:绝大部分应届毕业生之所以不能顺利找到工作，不知道应聘何种企业、何种职务是最主要的原因，未能顺利就业的应届毕业生中有76%是因为就业方向模糊;16%是因为供需双方对”电子商务”专业理解的偏差所致;8%表示学习电子商务专业的学生很难获得面试机会，尽管他们在简历中都标明了电子商务专业、课程设置及学分成绩;另有8%认为面试机会专业上不对口。实际上，在就业市场，大量的用人单位往往需要电子商务人才，却因对电子商务不了解，没有明确标明，而应聘人员一看招聘岗位上没有电子商务职位，便轻信轻听，没有深人分析企业的人才需求，因而使自己在就业市场上感觉对口的岗位太少，从而失去了大量的潜在的就业机会。
(二)电子商务人才培养的设想
1.明确培养方向
电子商务的本质是商务，而商务的本质是要降低成本、增加销售，电子商务人才的培养应该建立在商务应用这个基础上，这个基础任何时候都不能动摇。但同时，我们绝不能忽视电子商务技术，因为电子商务的实施必须与技术紧密结合，如网络、分布式数据库、计算机安全技术、多媒体技术、web设备、人机接口设计，但3一4年的在校学习是不可能成为通才的，事实上也是不必要的，技术我们可以通过聘请一些专门技术人员来实行，而电子商务从业人员对技术的学习只要求掌握电子商务化的技术实现过程，而不是要每一个电子商务从业人员同时又是一名网页设计师、软件工程师、网络工程师，只有了解并精通电子商务化的实施过程，才能制定明确的采购计划和实施方案，才能从整体上把握企业电子化的方向与过程，而不被别人左右。因此，商务为本，技术为辅，在电子商务人才的培养中必须始终坚持这一点。在实际的操作过程中，“商务为本”要求培养一些既精于现代商务管理而又能清晰掌控电子化实施过程的高级人才，培养时应以商务知识为主，辅之以电子商务技术的一般性学习，对这部分人应定位在电子商务企业的管理型人才、参谋型人才、领导型人才上，本科及以上的层次较为适用;“技术为辅”要求培养一些既精于电子商务化技术而又能了解现代商务管理的基本原理与流程的人才，培养时应以电子商务技术为主，辅之以商务知识的一般性学习，对这部分人应定位在电子商务企业的技术型人才上，在电子商务技术型人才培养上，应有层次之分，上为研究型人才，可培养硕士、博士，中间为学术型、工程型人才，可培养学士;下为技能应用型人才，可分别由高职、高专、中专等教育机构负责培养。专科与中专层次较为适用。这样培养目标上有层次，教学内容上有侧重，才能适应电子商务企业对不同层次人才的实际需求。
2.师资培训
所谓“名师出高徒”，没有好的师资是培养不出高素质的电子商务人才，而事实上电子商务专业师资多从其它专业调用过来，既无专业理论，也无电子商务从业经验，这样的师资队伍如果不经过系统的学习与培训，是不能挑起中国电子商务人才培养的重担的，解决方法有:
(l)鼓励专业老师去电子商务企业兼职、挂职，以期获得第一线的经验与资料。
(2)从电子商务企业引进专业人员，传授他们一线的实践经验，这样能很快缩短毕业生对工作岗位的适应时间。
(3)鼓励老师参加各种与专业相关的学术交流会，不定期地派遣老师参加各种电子商务培训班、研讨班等等。
(4)走产教结合的道路，大力支持教师在不影响本职工作的基础上创办电子商务公司。
3.课程教学体系的设置
(l)坚持以商务为主，技术为辅的指导思想，技术方面要开设一些与电子商务项目实施过程紧密相关的课程，授课重点放在电子商务化的实施过程，而不是具体的技术本身。
(2)加强实践性教学，电子商务本来就是一门实践性很强的实用学科，如果没有经过专业的技能训练，是不能胜任工作岗位的。现在许多学校都引进了各种电子商务模拟操作平台，如德意电子商务实验室，能完成大部分电子商务的实务操作，效果不错，但毕竟是模拟平台，更深一步的技能训练应组织学生深人到电子商务企业的实务当中，免费为企业进行各种各样的商务活动。
1997年H月，国际商会在巴黎举行了世界电子商务会议，会议对电子商务定义为:电子商务(Elec加nicC。~erce)，是指实现整个贸易过程中各阶段的贸易活动的电子化。从中我们可以得出:第一，电子商务是以电子交易手段和商业交易目的为要素的行为第二，电子商务是作用于某个对象的电子化行为第三，这种行为对各个阶段的贸易活动分别发生作用美国学者瑞维•卡拉克塔和安德鲁•B•惠斯顿在《电子商务的前沿》一书中提出:“广义的讲，电子商务是一种现代商业方法。这种方法通过改善产品和服务质量、提高服务传输速度，满足政府、组织、厂商和消费者降低成本的需求。这一概念也用于通过计算机网络寻找信息以支持决策。一般的讲，今天的电子商务通过计算机网络将买方和卖方的信息、产品和服务联系起来，而未来的电子商务则通过构成信息高速公路的无数计算机网络中的一条线将买方和卖方联系起来。”从中我们可以得出:第一，电子商务是一种方法第二，这种方法是商业的方法第三，这种方法是现代的方法(注意，不是指现在的方法)欧洲议会给出的定义是:“电子商务是通过电子方式进行的商务活动。它通过电子方式处理和传递数据，包括文本、声音和图像。它涉及许多方面的活动，包括货物电子贸易和服务、在线数据传递、电子资金划拨、电子证券交易、电子货运单证、商业拍卖、合作设计和工程、在线资料、公共产品获得。它包括了产品(如消费品、专门设备)和服务(如信息服务、金融和法律服务)、传统活动(如健身、教育)和信心活动(如虚拟购物、虚拟训练)。”
从中我们可得出:
第一，电子商务是一种活动
第二，这种活动是商务的活动
第三，电子商务借助于电子方式
以上三种定义，各有侧重点，但我们不难从中看出它们的共性:电子商务本质上仍是一种商业行为，与传统商务并无冲突，因此它必须以交易为目的，为了达到交易的目的，电子商务采用的是电子化这样一种现代化的手段，并且这种手段存在而且作用于整个交易过程中的各个阶段。因此电子商务的作用范围是很宽的，它可以作用于商业活动的各个层次、各个方面，电子化手段更是深化了它的应用，增强了它的作用效率，从理论上讲，电子商务的应用可以使任何商业活动的范围和效率得到本质的提升。
(二)电子商务的基本内容
顾客面对零售商产生了BZC(BusinesstoCom-merce)，零售商面对渠道商(如批发商)、渠道商面对进口商、进口商面对供应商、供应商面对组件商、组件商面对生产商产生了BZB(BusinesstoBussi-ness)，BZe与BZB共同构成了电子贸易。而贸易必须涉及国内结算、国际结算，这些结算产生了电子银行，同时还涉及到电子货运、电子化的商务服务，这些构成了电子服务。电子银行的运作又依赖于本国政府、两国间的政府、多国政府，这样就产生了电子政务，作为市场主体的银行、企业都必须接受政府的行政监督，这些均采用电子化手段，因此就产生了电子监管。无论是电子贸易、电子服务、电子监管，涉及到的自然人、政府、法人都受到国际法及区域法律的约束，因此电子贸易、电子服务、电子监管依赖且影响电子法制。当人类的商业行为(电子贸易、电子服务)、行政行为(电子监管)、法律行为(电子法制)都建立在电子化的基础上，一个崭新的、真正意义上的信息化时代就来到了我们的面前。
二、我国电子商务发展的现状分析
20世界90年代以来，电子商务在全球范围内的兴起和迅猛发展，快速改变着原有经济格局，以及传统的经济运行方式和增长模式，电子商务在催生新经济和推动经济全球化所表现出来的巨大能量，已经使其成为评价一国经济发展水平和可持续发展能力的重要指标。我国的电子商务几乎是与除美国以外的多数发达国家同时起步的，自19%年6月中国公用计算机互联骨干网(CHINANET)建成开通以来，已走过8年多的历程。8年来，我国电子商务从无到有、从少到大逐步发展壮大，目前我国电子商务的活动已经进人到几乎所有商务领域，由于资本市场对中国电子商务的青睐，伴随着国内物流、支付、信用体系的逐步建立与完善，信息基础设施的发展，以及企业和用户上网需求的不断开发和培养，2(X碎年电子商务市场得到前所未有的蓬勃发展，根据CNNIC(中国互联网信息中心)20(抖年7月的《第十四次中国互联网络发展状况统计报告》，截至2004年6月30日，我国的上网计算机总数已达3630万台，上网用户总数为8700万。另有资料显示，中国电子商务的交易总额在2005年将激增至6200亿元人民币。有关人士认为，中国电子商务市场已经进人到务实发展阶段，扭转了概念炒作和短期利益行为，正在为盈利和长期发展积极准备。电子商务将成为中国互联网发展的下一个热点和盈利点。
三、我国电子商务人才的培养
通过以上的分析，我们知道，电子商务具有十分宽广的应用范围，它可以作用于商业活动的各个层次、各个方面，而我国的电子商务处于一种飞速发展的阶段，因此社会上、市场上对电子商务人才的需求量应该是巨大的，甚至可用“求贤若渴”来形容。事实又是如何呢?请一起来看看如下数据:2(X)4年，国际电子商务师认证委员会(中国)研发中心(简称为CCIEBSCHINA)对高校电子商务专业学生、自学考试电子商务专业学生进行了就业情况的调查，结果显示:截至2004年6月巧日，电子商务专业应届毕业生就业率为20%，但2003年6月中旬教育部公布的全国普通高校毕业生就业签约率已达47%。可见电子商务专业应届毕业生就业率远远低于全国大学生就业平均水平。而劳动和社会保障部部长郑斯林近日在北京表示:劳动和社会保障部将力争2(X)4年全国应届毕业生在9月1日前平均就业率达到70%以上，但目前电子商务专业应届毕业生就业率距此目标还有着很大的差距。更令人担忧的是，42.9%的电子商务专业非应届毕业生表示:虽然没有毕业，但他们已通过各种渠道了解到电子商务毕业生很难就业。电子商务专业的就业形势不仅为非应届毕业生蒙上沉重的就业压力与心理负担，而且他们已经考虑辅修其它专业或者建议考生不要报考电子商务专业。因此，如果不能扭转这种局面，未来中国电子商务人才梯队将会出现短档的局面。一方面，社会上、市场上对电子商务人才的需求存在着巨大的缺口，而另一方面电子商务专业人才大部分却不能顺利找到工作，是什么造成了这种局面呢?
(一)当今中国电子商务人才的培养体系及不足
主要牵涉到各类大中专院校、商业培训公司以及政府主管部门，在这里我们姑且称之为培养主体;学习电子商务专业技术的学生称之为培养受体;当然还包括电子商务专业人才的就业市场，主要指各用人单位。
1.培养主体
各大中专院校是电子商务专业人才培养的主阵地，从2001年开始，电子商务的院校教育得到了飞速的发展。2(X)2年，经教育部批准开办电子商务专业的高校96所，2003年则迅速蹿升到181所，目前，国内开设电子商务专业的学校有几百所，在校学生有数十万人，已形成相当的规模，但在实际操作中存在着很大的问题，严重地制约了电子商务专业人才的培养，主要表现在:
(1)对电子商务的概念理解不清，从而导致办学思路模糊。
主要有三种不同的认识:一种认识为电子商务就是简单的“电子化技术+商务知识”，在教学内容上无侧重点，以为只要把商务知识和电子化技术简单地堆砌在一起就可以了，而未追求两者之间的结合点，学生什么都学，什么都会，但什么都不精，这样的教学无疑是失败的;另一种思路是电子商务本质仍是商务，因此电子商务的教学应该就是商务知识的传授，把电子商务的教学等同于传统商务的教学，这样的电子商务专业也就没有存在的必要了;还有一种就是高度重视各种技术，而忽略了商务专业的教学，这样电子商务专业也就变成了信息技术专业了。以上三种情况以第一种情况最为常见，因为这种方式对于学校来说最容易组织和实施:有现成的教材、现成的师资、现成的讲义，操作上十分简便，需要变化的是将信息技术专业和商务专业多个方面的资源揉合在一起就行了，很容易形成批量教育，但由于电子商务的作用范围是如此之广泛，而学习时间又只是那么短短的几年时间，泛泛而学只能把学生变成”万金油”，小伤小痛可以对付，但要靠这样的学生来支撑中国电子商务未来的天空是不现实的。
(2)师资力量存在着严重的缺陷。
我们的教师自己本身没有丰富的电子商务从业经验，或者也没有受过系统的电子商务专业化师资培训。老师们也很希望有过相关的从业经验，但往往并不现实，很多老师均是从其它专业转过来的，自己也正处于一种摸索、学习的阶段，当然这种情况会得到不断的改善，但这需要一个过程。因此，如何尽快解决我国当今电子商务师资在实践应用方面的不足是一个十分迫切的问题。
(3)课程设置不尽合理。
由于电子商务的概念过于宽泛，因此如何科学合理的组织教学内容，使学生既能全面了解与掌握本专业的基础知识，又能体现出自己的特色，体现自己的核心竞争力就是一个并不简单的问题，加上很多院校本来对电子商务的概念尚没有明确的把握，就更使电子商务专业的课程设置往往成为一个大拼盘，教材都是其它专业现有的，比如国际贸易、市场营销等，而不是专门的系统化设计的，授课老师也是按照自己的理解各说各的，而不是围绕一个主线索来组织教学。课程设置的不合理最终造成培养目标不明确，在就业市场上就失去了自己的个性，因而也就丧失了竞争力。
2.培养受体
主要指广大学习电子商务专业的在校学生。由于学校的办学思路不明，使学生学起来没有明确的目标与方向，往往是“眉毛胡子一把抓”;老师缺乏电子商务从业经验，理论与实践脱节，培养出来的学生就只具理论而少实际应用能力，不能适应纷繁复杂的、专业性极强的电子商务实务要求;课程设置不合理，没能将技术与商务有机结合成一个整体，尤其是对各行各业具体的电子商务应用所知甚少，面对实际工作往往极难上手。
3.就业市场
从上面的资料我们已知道，电子商务专业的就业率远远低于其它专业学生的就业率，同样是ccIEBSCHINA的调查表明:绝大部分应届毕业生之所以不能顺利找到工作，不知道应聘何种企业、何种职务是最主要的原因，未能顺利就业的应届毕业生中有76%是因为就业方向模糊;16%是因为供需双方对”电子商务”专业理解的偏差所致;8%表示学习电子商务专业的学生很难获得面试机会，尽管他们在简历中都标明了电子商务专业、课程设置及学分成绩;另有8%认为面试机会专业上不对口。实际上，在就业市场，大量的用人单位往往需要电子商务人才，却因对电子商务不了解，没有明确标明，而应聘人员一看招聘岗位上没有电子商务职位，便轻信轻听，没有深人分析企业的人才需求，因而使自己在就业市场上感觉对口的岗位太少，从而失去了大量的潜在的就业机会。
(二)电子商务人才培养的设想
1.明确培养方向
电子商务的本质是商务，而商务的本质是要降低成本、增加销售，电子商务人才的培养应该建立在商务应用这个基础上，这个基础任何时候都不能动摇。但同时，我们绝不能忽视电子商务技术，因为电子商务的实施必须与技术紧密结合，如网络、分布式数据库、计算机安全技术、多媒体技术、web设备、人机接口设计，但3一4年的在校学习是不可能成为通才的，事实上也是不必要的，技术我们可以通过聘请一些专门技术人员来实行，而电子商务从业人员对技术的学习只要求掌握电子商务化的技术实现过程，而不是要每一个电子商务从业人员同时又是一名网页设计师、软件工程师、网络工程师，只有了解并精通电子商务化的实施过程，才能制定明确的采购计划和实施方案，才能从整体上把握企业电子化的方向与过程，而不被别人左右。因此，商务为本，技术为辅，在电子商务人才的培养中必须始终坚持这一点。在实际的操作过程中，“商务为本”要求培养一些既精于现代商务管理而又能清晰掌控电子化实施过程的高级人才，培养时应以商务知识为主，辅之以电子商务技术的一般性学习，对这部分人应定位在电子商务企业的管理型人才、参谋型人才、领导型人才上，本科及以上的层次较为适用;“技术为辅”要求培养一些既精于电子商务化技术而又能了解现代商务管理的基本原理与流程的人才，培养时应以电子商务技术为主，辅之以商务知识的一般性学习，对这部分人应定位在电子商务企业的技术型人才上，在电子商务技术型人才培养上，应有层次之分，上为研究型人才，可培养硕士、博士，中间为学术型、工程型人才，可培养学士;下为技能应用型人才，可分别由高职、高专、中专等教育机构负责培养。专科与中专层次较为适用。这样培养目标上有层次，教学内容上有侧重，才能适应电子商务企业对不同层次人才的实际需求。
2.师资培训
所谓“名师出高徒”，没有好的师资是培养不出高素质的电子商务人才，而事实上电子商务专业师资多从其它专业调用过来，既无专业理论，也无电子商务从业经验，这样的师资队伍如果不经过系统的学习与培训，是不能挑起中国电子商务人才培养的重担的，解决方法有:
(l)鼓励专业老师去电子商务企业兼职、挂职，以期获得第一线的经验与资料。
(2)从电子商务企业引进专业人员，传授他们一线的实践经验，这样能很快缩短毕业生对工作岗位的适应时间。
(3)鼓励老师参加各种与专业相关的学术交流会，不定期地派遣老师参加各种电子商务培训班、研讨班等等。
(4)走产教结合的道路，大力支持教师在不影响本职工作的基础上创办电子商务公司。
3.课程教学体系的设置
(l)坚持以商务为主，技术为辅的指导思想，技术方面要开设一些与电子商务项目实施过程紧密相关的课程，授课重点放在电子商务化的实施过程，而不是具体的技术本身。
(2)加强实践性教学，电子商务本来就是一门实践性很强的实用学科，如果没有经过专业的技能训练，是不能胜任工作岗位的。现在许多学校都引进了各种电子商务模拟操作平台，如德意电子商务实验室，能完成大部分电子商务的实务操作，效果不错，但毕竟是模拟平台，更深一步的技能训练应组织学生深人到电子商务企业的实务当中，免费为企业进行各种各样的商务活动。
