发布时间：2023-09-21 17:34:25
绪论：一篇引人入胜的经济文化一体化，需要建立在充分的资料搜集和文献研究之上。搜杂志网为您汇编了三篇范文，供您参考和学习。
中图分类号：F320 文献标识码：A
一个有销售力的品牌，往往就是将某种精神和生活方式揉进品牌文化，通过长期不懈的演绎，为消费者提供一个有丰富文化内涵的品牌而不是冷冰冰的产品。当一个品牌成为某种文化的象征或者在生活中形成习惯的时候，那么它的传播力、影响力和销售力是无法估量的，并且这个品牌就将与它所代表的文化共浮沉。而文化本身具有极强的地域性限制，因此，在开拓新的市场时，品牌需要融入当地的文化特色，在原有基础上对品牌文化进行延伸和扩充，从而适应并满足变化了的消费群体。如国际知名腕表品牌欧米茄针对不同国家和地区，选用具有地域性明显、针对性更强的代言人，如在香港分别有首位华裔F1试车手董荷斌、影星任达华等，皆为在香港本地人中耳熟能详，并且形象良好的知名人物；又如针对迅速崛起的中国奢侈品市场，选用今年来在世界范围内知名度大增的华人女星章子怡为其代言，不难看出，品牌在制定其销售策略时，融进了更多不同特色的文化内容，从而达到与全球经济一体化的同步进行。
当今社会是一个商品极度丰富的社会，市面上的商品林林总总，消费者必须借助于产品的品牌来识别和挑选自己喜爱的商品，因此一件质量好的商品的品牌要对消费者有着强烈的吸引力，从而树立购买的决心。而超市的出现给商品销售方式和消费者的购买行为带来新的特点，由于无人售货，消费者完全采取自选的方式购买商品，因此，品牌本身就担当了推销员的任务。
一、销售市场的巨变―全球经济一体化
约翰・奈斯比特在《2000年大趋势》一书中写道：“我们所处的时代，变化速度之快，前所未有，其中最惊人的变化也许是全世界正迅速成为一个统一的经济体。现在我们恐怕再也不能谈什么美国的经济了，因为它同其他国家的经济已经密不可分。今后也不会再有什么欧洲的经济、日本的经济或第三世界的经济。”
由此可见，当前全球经济一体化已发展到相当的规模，不同国家与地区的劳动力、资本、商品、服务等在世界范围内自由流动。比如，美国的公司在日本生产、提供和销售货物与劳务价值，土耳其在伦敦购买韩国股票，非洲成为世界的原材料供应基地，中国成为世界的加工厂，这一切都昭示了世界都属于一个经济体，即新的全球经济体。
全球经济一体化要求世界各国经济之间彼此相互开放，形成相互联系、相互依赖的有机体。在这样的经济浪潮发展下，各大国际知名品牌的国际扩张在全球范围内呈现出迅速蔓延的趋势，包括沃尔玛、家乐福、麦德龙等在内的世界超级巨型零售企业的跨国销售额，每年都以百亿美元计。由此可见，全球经济一体化是未来世界经济发展的必然方向，世界不同国家地区之间日益形成一个紧密的经济共同体，世界，将是未来是最大最有前途的市场，跨国经营也将成为各大品牌商家持续发展并争取市场主体地位的必由之路。
二、销售方向的转移―消费者的需求决定品牌文化
20世纪50年代，美国广告大师大卫奥格威第一次提出品牌概念。品牌是消费者与产品有关的全部体验。品牌是一个符合概念，它是由品牌外部标记（包括名称、术语、图案等）、品牌识别、品牌联想、品牌形象等内容构成。
品牌是作为产品出售给消费者的企业“象征”，也是消费者购买心目中的精神“象征”，品牌属于消费者，而非企业，消费者拥有选择品牌的权利，消费者拥有品牌的体验，消费者拥有对品牌的忠诚，企业品牌推广和维护的一切行为都应该考虑到：如何尊重消费者，如何满足消费者需求，如何获得消费者的美誉才是建立品牌的最佳途径和方式。
品牌的知名度与品牌的美誉度之间存在着密切的联系，品牌认知是推动品牌延伸并持续发展的坚实后盾，因此，良好的品牌形象必须有与之相匹配的产品质量，如此相得映才是一个完整的品牌文化。相信如果可口可乐没那么可口，我们也不会愿意为了品牌去饮用，如果消费者没有使用奢侈品的需求，所谓的奢侈品牌也就不会成立。
此外，品牌还必须有与之相匹配的广告宣传模式和营销渠道与价格，最重要的是品牌所涵盖的品牌文化。很多学者都将品牌文化定义为凝结在品牌中的价值、情感、观念等文化因素的总和。品牌文化虽由企业组织实施，但由消费者需求决定，不是生产主导而是消费主导，换句话说，就是消费者认同你的文化，并产生购买行动；同时，品牌文化不仅要随着消费者的需求的变化而不断地变化，也要随着不同文化人群的需求的变化，品牌文化也要不断地调整与创新，这样，品牌文化才有更大的生命力。
三、销售的新趋势―品牌文化的全球化传播
随着社会经济的发展，商品的日益丰富，人们的消费水平逐日提高、消费需求也不断提高，人们在选择商品的时候已经摆脱了国货的束缚，眼光已经颇具全球化趋势，人们对商品的要求不仅包括了商品本身的功能等有形表现，也把要求转向商品带来的无形感受，也就是品牌可以显示人们的身份、地位、心理等个性化要求。而品牌的选择范围更是广泛，这也从某种程度上促进了品牌文化的全球化传播。人们在挑选商品的时候，只选择对的，不受品牌文化和地区的限制。而企业市场和投资活动的日益全球化，传统的传播范围、手段和渠道已经远远不能实现企业的发展目标，品牌文化的传播也势必在全球化的背景下进行。全球化传播就是信息资源的全球化流动和共享，它扩展了全球化不同文化间的交流以及共享，随着全球经济的一体化，跨文化传播已经成为人类互动的一种沟通方式。
我们上网，看电视、报纸和杂志等任何信息传播途径，得到的是路虎新款刚刚问世的信息，看到的是爱马仕新款香水上市的消息，看到的是娇兰新款散粉的试用报告，看到的是可口可乐新饮料推出的广告，这些都是全球化传播的成果。我们足不出户，全世界的品牌信息都向我们涌过来。不止是国外品牌对我们的侵袭，越来越多的中国企业也开始走向海外，联想、海尔、TCL，联想和IBM的合作，海尔在纽约最繁华的第五大道的广告，TCL找韩国女星金喜善做代言，这一切都预示了品牌文化的全球化传播的趋势。
四、总结
品牌形象是由产品的“品质形象”、“价格形象”、“广告形象”、“促销形象”、“顾客形象”和“企业形象”所共同创造的。而人们对品牌形象的认识刚开始是基本着眼于影响品牌形象的各种因素上，如品牌属性、名称、包装、价格、声誉等。品牌形象是存在于人们心理的关于品牌的各要素的图像及概念的集合体，主要是品牌知识及人们对品牌的主要态度。从品牌策略的角度来讲，品牌形象是在竞争中的一种产品或服务差异化的含义的联想的集合。品牌应像人一样具有个性形象，这种个性形象不是单独由品牌产品的实质性内容确定的，还应该包括其他一些内容……虽然对绝大多数中国企业来说，品牌文化的全球化传播现在还只是一个愿景。但这些企业首先要做的就是把握好全球化销售的心趋势，将眼光放长远，要树立良好的品牌形象，以便拥有企业在市场竞争中的有力武器。
（作者：郑州航空工业管理学院艺术设计学院助教，研究方向：视觉传达和艺术设计）
参考文献：
[1]魏中龙，郭小强编著. 品牌形象与设计[M].机械工业出版社， 2008.12.
[中图分类号]F719.3[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2012）48-0108-02
1“山西会馆”概况
山西会馆餐饮文化有限公司（简称山西会馆）前身为创立于1991年的太原白云楼餐饮服务有限公司。2004年，在山西省全面实施“文化强省”战略的大背景下，企业的创办人决定在经营企业的同时进一步弘扬山西文化和晋商文化，将晋商会馆文化融入到餐饮经营中，并于2006年创办了山西会馆。山西会馆继承了明清之际晋商会馆“联络乡谊、感怀乡情、会聚会议、祭祀神灵、聚众演戏、同乡互助”的经营定位，同时将山西五千年人文历史、民间风俗、地方特色融入企业经营，被誉为“能吃饭的博物馆，山西人的会客厅”。
截至2011年，山西会馆在太原市开办三家分馆，分别是山西会馆体育路分馆、山西会馆胜利街分馆和山西会馆下元分馆，三家分馆在品牌文化上既一脉相承又各具特色。体育路分馆主题为“三晋五千年”，提炼和浓缩出了“人的文化”、“大院文化”、“家的文化”、“佛教文化”，成为用文化铸就的饭店，受到中外来宾普遍赞誉。胜利街分馆主要突出山西匾额文化，填补了山西省没有牌匾博物馆的空白。分馆一楼悬挂着百余块体现个人成长意义的牌匾；二楼陈列着百余块当年晋商的字号匾以及能表现晋商辉煌的牌匾；三楼陈列着百余块官宦牌匾，记载着朝代的更替，历史的变迁。把这些历史遗留下来的宝贵遗产集合起来，俨然可以再现一部国史、地方史和晋商家族史。这座用牌匾铸就的饭店，由于其文化内涵丰富，被誉为“古匾文化博物馆”，令前来就餐的客人流连忘返。下元分馆以“晋商之路”为主题，将晋商之路的艰辛与辉煌以大量真实的历史文物展现出来。其中还突出反映了山西人走西口的艰辛和勇气，传承了晋商文明与文化血脉。很多学者都给以这座用晋商文物铸就的饭店高度的评价，称其具有较高的历史文化研究价值。
2“文化”与“餐饮”的互利共生发展模式
从20世纪末到21世纪初，科技的快速发展和变革引发了全世界翻天覆地的变化，尤其是伴随文化产业在各国不断成为支柱产业或主导产业的大趋势，“文化与经济的一体化发展”成为人们在认识领域质的飞跃。这充分地说明不管是国家、政府、商业组织或是个人，在这样的时代如果不能及时得更新观念、创新手段，找到转变发展方式的突破口，那必将陷入无比尴尬的境地。正是在这个阶段，山西会馆不但顺应了时展的必然要求，而且通过变革及早地突破了传统餐饮服务业的发展方式，使得企业实现了跨越式发展，尤其在突出企业社会效益、提升企业文化内涵、打造企业特色产品与服务和增强企业核心竞争力等方面走出了成功之路，从而完美演绎了经济与文化的有机融合。
2.1产学研相结合，做好经营创新准备
文化企业首先应该注重并不断提升自身的文化内涵，建立学习型组织，才能确保企业经营管理创新的有效落实。多年以来，在经营企业的同时，山西会馆的创办者就特别热爱山西文化并且热衷于向外界宣传山西文化。企业于2000年成立了“山西民俗文化研究会”，吸引会聚各方人才，专门从事山西文化的研究。经过10余年的不断学习、交流和研究，研究会分别在山西历史、人文、地理、民俗、艺术和古建文化上积累了丰厚的基础，尤其具备了独立进行古建筑设计、装饰的能力，为山西会馆的发展提供了智力保障。同时，企业将山西文化作为建立学习型组织的落脚点，不断在全体员工中开展山西文化普及培训，并将山西文化精髓融入到企业文化建设中，使得每位员工都能“知文化，讲文化”，为山西会馆打造“山西人的会客厅，山西的文化窗口”文化品牌做好精神上的准备。
2.2用“餐饮”弘扬文化，提升企业社会价值，实现“经济文化化”
（1）依托餐饮业态，弘扬传统文化。“山西会馆”本是明清时期山西商人在全国各地晋商所到之处联合捐资建设的用于聚会、娱乐、议事的场所，即山西商人的会馆，它所表现出的是晋商的豪迈与大气，彰显了晋商精神，在明清商业史上产生了重要的影响。“山西会馆”这一文化符号，是三晋文化资源的重要组成部分，蕴涵着巨大的文化价值，必须给它以很好的保护与传承，才不负历史给予今人的重托。
（2）依托餐饮资本，保护文化资源。山西文化的表现必然离不开实实在在的载体，只有历史遗留下来的古物才能承载这种深厚的文化底蕴，让人领略到古时韵味，这些文化遗产是不可复制的，而这些文化遗产随着战争、灾害和人为原因渐渐消失殆尽。山西会馆作为弘扬山西文化的文化餐饮企业，在很早以前便对山西历史文化遗产的保护给予高度重视，一直致力于文化遗产的抢救保护工作，他们远赴山西各地搜集、整理民俗文化，积极保护历史遗留下来的文物。历时10年，累计投资1.5亿元，会馆先后搜集抢救到文物一万余件。其中石刻两千多件、石雕六千多件，各种木牌匾一千多件，大型门楼五十多座，古戏台十二座，古民居七十三套及其他文化遗存若干件。除在会馆内对这些珍贵文物进行部分展示外，山西会馆还把它们展示于山西省民俗博物馆，为世人搭建起了解山西历史文化的桥梁。2008年山西会馆被山西省民俗博物馆荣誉授予山西民俗博物馆分馆，成为真正意义上的“能吃饭的博物馆”。
2.3以文化带动“餐饮”，增强企业核心竞争力，实现“文化经济化”
“山西会馆”这一文化符号，时至今日已然就是品牌，就是无形资产，如果将它恰当地植入企业经营过程，它还可以释放出无限的经济价值，必定会为企业核心竞争力的提升插上健硕的羽翼。
（1）文化注入餐饮，提升企业产品价值。山西面食是山西的一张名片，随着多年来的对外宣传，山西面食已经婓声海内外。山西会馆有近25年的晋菜经营史，很好地延续了山西传统面食“一面多吃，百面百吃”的文化精髓，从选料、和面到制作，每个环节均十分讲究。为了进一步传承山西面食文化，提高菜品的文化品位，山西会馆严格控制制作工艺，不断加强人员培训和生产管理，同时将山西的“剔尖面”和“莜面栲姥姥”申请并注册为非物质文化遗产，成为这项面食技艺的法定传承人。2008年，山西会馆在山西省烹饪协会和中央电视台举办的代表山西面食最高水平的“山西面食超人赛”中一举夺冠。
（2）文化融入餐饮，提升企业服务价值。山西会馆是山西首家引入文化导游服务的文化餐饮企业，将文化落实为一种基本服务，实现真正意义上的“餐饮搭台，文化唱戏”。山西会馆每创办一家分馆，便由其民俗文化研究会设计编辑出一套与馆内陈设和装饰特色相匹配的文化讲解词，然后由会馆内的专职导游为顾客进行现场讲解。这些导游全部具有导游从业资格证书，具有相当丰富的山西文化知识底蕴，再经过专业人士地严格培训，能在轻松地讲解中引人入胜，令顾客陶醉于山西浓厚的历史文化当中，为顾客更深入地了解山西起到积极的作用。
同时，山西会馆率先组建了山西面食技艺表演团，向顾客展示山西面食制作技艺。表演团队经过多年的训练和不断地改进与创新，将多种面食制作技艺转化为富有观赏性的面艺表演，受到国内外来宾的热烈欢迎。表演团队曾多次走上央视“挑战群英会”、湖南卫视“快乐大本营”等著名电视节目，并多次远赴北京、大连、广州、无锡、香港、澳门、台湾等地区展示山西面食技艺；还多次代表山西面食参加各种大型展会，并于2010年将面食技艺表演搬上了上海世博会的舞台，向全世界展示了中国面食文化的魅力。
山西会馆把山西文化融入餐饮经营过程的新举措，让省内外客人在吃饭当中了解山西文化，用这种方式既保护了山西本土的文物，也扩展了餐饮业的经营范围。山西会馆的这种特色，为它创下了“三个唯一”：即将导游讲解引入餐饮业，更全面有效地宣传山西文化，这是山西唯一；将餐饮业与传统文化相结合，成为一个新型的文化产业发展模式，这是山西唯一；将晋商文化精髓体现在会馆的企业文化建设中，使山西会馆形成具有教育性质的山西省青少年素质教育基地，这是山西唯一。
3结论与启示
文化虽然不是表层的和显性的，但文化具有相对的稳定性，它在无形之中影响着人们的思想观念和思维方式。山西会馆正是抓住了文化的这一本质特征，加以创新应用才走出了一条成功之路。山西会馆的成功关键因素就是有效地把文化和餐饮结合，走出了“文化与餐饮”的互利共生发展模式。这是山西会馆在发展中独特的战略决策，是在餐饮业经营同质化的今天做出的明智选择。餐饮和文化结合，既用文化带动了餐饮，也用餐饮弘扬了文化，二者互相促进，不断提升。同时也很好地展示着太原的城市文化，为太原的城市发展画上了绚烂的一笔。
山西会馆的发展也给我们带来了更深层次的启示，为我们具体理解“文化经济一体化”提供了有益的实证参考。
参考文献：
2010年4月广东省人民政府和香港特别行政区正式签署了《粤港合作框架协议》，提出重点联手发展文化创意等服务行业。2009年5月《深圳市综合配套改革总体方案》获国务院批准，深圳将以深港紧密合作为重点，全面创新区域合作机制，形成国际文化创意中心。这一方案的全面实施推动了深圳和香港实质性的区域经济合作，为深港两地互动和融合提供了更大的空间。深港经济一体化推动了两地文化创意产业分工协作和优势互补，为深圳文化产业跨境发展、与国际接轨开创了一个崭新的局面。
一、深港文化产业区域特色
（一）香港文化创意产业
历史渊源与优越的地理条件使香港成为一个市场自由度很大的开放型国际都市，其经济的多元化直接造就了当地文化的多样性。2009年香港经济机遇委员会确定了六大产业为香港具明显优势并可进一步发展的经济领域。这六项优势产业为文化创意产业、医疗产业、教育产业、创新科技产业、检测及认证产业和环保产业①。2010年六项优势产业为香港经济带来了1438.1亿港元增加值。其中，文化创意产业是最具活力的经济产业之一，增加值为776.8亿港币，占香港本地GDP的4.6%，较2009年上升22.8%。文化创意产业的经济贡献不断增大，已成为香港经济发展的重要推动力量。在香港文化创意产业增加值中，软件、电脑游戏及互动媒体行业产值最多，为272.6亿港币，占35.1%。出版行业其次，为136.5亿港币，虽然出版行业仍占据第二位，但近年消费者偏好的转变导致以图书出版、报纸等为代表的传统文化行业比重将逐步下降，而以网络服务、数字出版为代表的新兴行业比重上升。出版行业占文化创意产业总增加值的百分比由2005年的27.1%下降到17.6%。建筑行业排名第三，79.7亿港币，10.3%，包括建筑设计服务、城市规划及设计活动。
2010年，香港文化创意产业人员总计18.9万人②，同比2009年上升0.6%，占总体就业人数的5.4%。其中，出版行业和软件、电脑游戏及互动媒体人员最多，分别为4.6万人及4.5万人，占文化创意产业总人数的24.1%和23.6%。
（二）深圳文化产业
自2003年确立“文化立市”战略以来，文化产业已成为深圳第四大支柱产业，呈领先增长的态势，年均增长率25%。由表1可见，2011年文化创意产业增加值高达771亿元③。2004年至2011年，深圳文化创意产业增加值占全市GDP比重由4.6%提高到6.7%，成为经济快速健康发展的重要引擎，是国内文化产业发展中的先锋城市之一。
在不同地区，文化创意产业的发展重点不同。深圳文化产业发展模式“文化+科技”、“文化+金融”、“文化+旅游”就结合了深圳是一个高科技城市、金融中心城市和滨海旅游城市的多面性。科学技术是第一生产力，“文化+科技”以高新技术创新文化生产方式，推动传统文化产业融合数字技术、互联网、软件等高心技术，提高了文化产业的核心竞争力，使高科技越来越广泛地渗入到文化创意领域，拓展了文化产业发展的空间。“文化+金融”是创新对文化企业的金融支持方式，深圳2009年挂牌成立了我国第一所文化产权交易所。2010年便推出了我国首个类证券化资产组合，有效解决了文化产业高速发展过程中的融资瓶颈，推动了文化与金融的对接。“文化+旅游”则以主题公园、文化创意产业园和基地为依托，为大芬油画村、观澜版画基地、华侨城LOFT创意产业园、田面“设计之都”等文化产业园区和基地注入旅游元素。“文化+科技”、“文化+金融”、“文化+旅游”发展三模式成为了深圳文化产业的“品牌特色”，推动了深圳文化产业的快速发展。2011年深圳文化产业增加值相比2010年的637亿元增长了21%，为2006年的两倍。2006—2011年间，深圳文化产业的年均增长率为20.4%，增强了深圳的城市文化软实力和综合竞争力。
二、深港文化产业的区域合作优势
（一）深化产业链分工合作
随着国际产业间分工日益向国际产品内分工延伸，产业链不断地高度细分化，深港经济往来和合作不断加强，产业规模和产业集中度不断提高。在回归初期，香港对深投资主要集中在劳动密集型加工行业，近年来逐渐转向技术含量较高的行业及高端服务业。虽然深港两地的文化产业均呈增长态势，但各行业发展速度不一，可避免产业结构趋同，实现经济技术上的分工合作和优势互补。深港两地有效整合资源，可使处于不同生命周期的文化行业交叉发展，突破增长极限，培育出新的经济增长点，促进产业链的不断延伸。深圳文化公司可借鉴香港模式，在跨境交易、结算等方面与香港紧密对接，逐步向国际通行规则与标准靠拢。深港文化产品的研发、创意设计、品牌、增值服务等环节可走特色化、差异化路线，在两地实现各个独立工序的空间分离，区域经济范围内优化布局其产业链，提高经济效率，促进深港文化产业深度融合和整体大环境的改造升级。
（二）提高文化产业科技含量
数字技术的突破和运用使一些传统的行业和工作岗位的逐渐消亡，令图书、报刊、音像、电视等信息内容融为一体；高技术密集型、高附加值及高加工度等新工种的出现要求文化产业领域的革新。“文化+科技”是深圳文化产业发展的特色，它不但促进一些传统行业如工艺品制造、文化用品、印刷包装、文娱旅游等的发展，也为以信息技术为载体的动漫游戏、创意设计、数字内容等新兴文化行业提供了技术支持。深圳具有高科技与人力资源优势，而香港则具有在资金和市场上的优势，深港两地如以深圳自主创新和高新技术行业为主导，结合香港创意优势与网络数码技术，可抢占国际产业链的全球布局制高点。深圳和香港间还可实现公共技术支持资源共享，加强高端领域的合作和信息技术应用的普及渗透。这样不但可以降低综合营商成本，为文化产业构筑电子贸易服务平台，还可提升文化产品的附加值，整合科技资源。
（三）显现区域集群效应
深港携手打造亚太地区世界级新经济区域，应是区域内经济生态与生活生态的有机平衡。深圳文化产业园区基地集聚带动效应逐步呈现，自“文化旅游城市”口号在90年代提出后，深圳赋予旅游业大量的文化元素，成功构建出一批集文化、娱乐、科技一体的主体公园项目和多个文化产业园区基地。深港两地如协作设立文化产业园的孵化基地，可实现香港研发成果在深圳的产业化，实现人流、物流、资金流和信息流的跨境互通，优化区域文化产业发展环境。深圳可依托香港高度发达、监管有序的国际金融体系，利用香港的资本市场和风险投资资金，推进两地之间的产业协作，构建多元化格局，实现金融支持文化产业振兴。另外，随着深港两地“一站式”通关模式的实施和外国游客入境手续的简化，深港应联合开展形象宣传工作，向世界推介深港的城市魅力，提升对全球游客的强大吸引力，形成以深港为中心，向海内外辐射的跨地区旅游品牌，增强深港都市圈的集聚功能，发挥“1+1>2”的协同效应，成为富有竞争力的深港国际大都会。
参考文献：
①The Situation Of The Six Industries In Hong Kong In 2010[R]. Hong Kong： The National Income Branch， Census And Statistics Department Of Hong Kong， 2012
