发布时间：2023-09-22 18:13:42
绪论：一篇引人入胜的旅游与文化，需要建立在充分的资料搜集和文献研究之上。搜杂志网为您汇编了三篇范文，供您参考和学习。
随着我国旅游业的兴起和迅猛发展，文化在旅游业中的地位和作用越来越重要，它正在成为整个旅游业的灵魂和支柱，决定着旅游业的发展方向和兴衰成败。旅游文化是一种独立的文化形态，它是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和；旅游文化具有继承性、创造性、服务性和时空差异性；旅游文化是旅游业的灵魂和支柱，在旅游经济、旅游管理和社会主义精神文明建设中有巨大作用。
1.文化和旅游的概念
文化是什么？由于其语意的丰富性，多年来一直是文化学者、人类学家、哲学家、社会学家、考古学家说不清、道不明的一个问题。美国学者克罗伯和克拉克洪在《文化，概念和定义的批判回顾》中列举了欧美对文化的一百六十多种定义。就西方而言，基本能够达成共识的，在最宽泛的意义上，文化指特定民族的生活方式。著名人类学学者泰勒（edward burnett tylor）这样给文化定义：“文化或者文明就是由作为社会成员的人所获得的，包括知识、信念、艺术、道德法则、法律、风俗以及其他能力和习惯的复杂整体。就对其可以作一般原理的研究的意义上说，在不同社会中的文化条件是一个适于对人类思想和活动法则进行研究的主题。”（引自马文·哈里斯《文化人自然——普通人类学导引》，顾建光、高云霞译，浙江人民出版社1992年版，第136页）它将文化定义为特定的生活方式的整体，包括观念形态和行为方式，提供道德的和理智的规范。它是学习而得的行为方式，并非源于生物学，而且为社会成员所共有。文化作为信息、知识和工具的载体，它是社会生活环境的映照。文化作为制序（institution）、器物与精神产品，它给予我们以历史感、自豪感，据此我们理解人的生命存在、意义和人在宇宙中的地位。文化作为人类认知世界和认知自身的符号系统，它是人类社会实践的一切成果。
“旅游”一词，最早见于南朝梁沈约的《悲哉行》一诗：“旅游媚年春，年春媚游人。”从沈诗中看，旅游在当时已含有外出旅行游览的意思了。从字面上理解，旅游是指人在空间中有目的的活动，到异地他乡去旅行游览。远古时代，人们为了争取最佳生存空间，采取了种种方式，其中就包括旅游。人们在崇拜远方的心理的驱使下，怀着对异地的憧憬，不知不觉迈出了旅游的第一步，从此一发不可收。近现代意义的旅游，始于十九世纪中叶。从此，人类的旅游活动出现了崭新的面貌，旅游业逐渐成为一项新兴产业得到蓬勃发展。旅游，作为人们的一种生活方式，已经成为人们日常生活的重要组成部分。
2.旅游和文化的关系
2.1民族文化关系着旅游产品的竞争力。
文化是旅游发展的灵魂，旅游是文化发展的依托。旅游产品的竞争力最终体现为文化的竞争。业内人士都清楚，旅游的各要素在一定程度上反映和体现着对文化的应用、旅游产品的品位，反映了策划、规划、开发者对文化的理解。只有把旅游与文化紧密结合起来，这样的旅游产品才更具有生命力。这个基本规律对于民族文化资源的旅游开发，更是表现得极为突出和典型，例如：西双版纳的傣族泼水节、杨丽萍的原生态大型歌舞《云南印象》等，都是对民族文化充分理解和挖掘运用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化，作为旅游的灵魂，始终蕴含在旅游活动中，表现出极大的魅力。综观旅游发展史，虽然各个时期都有自己独特的表现形式，但在本质上却有许多共同之处，即旅游者在旅游活动中所追求的文化享受。文化有很强的民族性和发展性，任何民族都有自己的文化，它们的地域性决定了文化的差异性。但是，地域文化在发展过程中，必然相互联系、相互交流，而人类的旅游活动，就是各种文化相互交流、相互结合的运动。旅游的主旨和内涵，主要是文化。因此，组织旅游和参与旅游的一切活动，必然与文化紧密结合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的简单相加，而是一种全新的文化形态，它是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和。它以一般文化的内在价值为依据，以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托，以旅游主体、旅游客体、旅游中介间的相互关系为基础，始终作用于旅游活动整个过程之中。首先，旅游文化包括人们对旅游的理论研究成果，如旅游经济学、旅游管理学、旅游心理学、旅游美学、旅游文学、旅游地学、旅游教育学、旅游影视艺术等，具有为旅游业奠基和定向的作用。其次，旅游文化是在与多学科的结合、碰撞、融会过程中形成的学科和专业，它主旨鲜明、内容丰富、研究内容独具特色。此外，它还肩负着为旅游业服务，提高旅游品位和格调的任务，如主要体现在行、吃、住、游、购、娱六大旅游要素中的特色文化。对旅游者来说，旅行游览、食宿、服务、旅游环境的文化氛围直接影响着他们的旅游活动。最后，与旅游有关的文化载体，如机场、车站、餐馆、市场、导游人员等，都能通过不同的角度和多种方式给游客以文化的熏陶和启迪。因此，旅游与文化是分不开的，旅游要发展就必须与文化联系在一起。
3.湖北省旅游业当前存在的主要问题
当前旅游业发展的一个突出特点是旅游文化性竞争日益激烈，利用文化来发展旅游，繁荣经济，已成为世界旅游发展的大趋势和主潮流。有“千湖之省”之称的湖北省在人文资源的开发上面明显不足。
3.1旅游资源的赋存状况与开发错位。
湖北省自然风景资源丰富，人文景观博大精深。但是，从资源开发的现状来看，全省旅游资源的开发与赋存状况存在着错位现象，一是在资源开发种类方面，各地更注重自然旅游资源的开发，对人文资源的开发明显不足；二是在资源及其开发的匹配方面，全省旅游行业与资源开发的匹配现状不理想。湖北省目前的旅游行业开发层次主要是基本层次，提高层次的开发薄弱，专业层次的旅游资源丰富，但开发程度低。
3.2旅游产品同质化、区域旅游产业同构化现象严重。
从总体上看，全省旅游产品的开发还主要停留在传统旅游产品的设计与组合上，旅游新产品的开发明显不足，特别是对旅游资源的文化内涵挖掘不够，缺少高品位、大规模、有鲜明特色的综合性旅游产品。由于对资源特色与开发方向把握不够，出现了较严重的旅游产品同质化和区域旅游产业同构化现象，突出地表现为各地的旅游产品多以观光型为主。
4.发展旅游文化的主要对策
4.1充分发掘文化内涵，提高旅游文化品位。
湖北省旅游资源的文化底蕴非常深厚，开发利用潜力巨大。全省各地要深入调查研究，大力加强对旅游历史文献的收集整理和开发利用，使蕴含在旅游资源中的文化潜能得以充分释放；要通过举办一系列的旅游节庆活动或者建设一批主题文化公园来显示博大精深的楚文化内涵；要特别重视旅游文化策划工作，切实解决存在的整体旅游形象不够清晰、旅游产品文化档次不高、旅游市场文化营销策略不高明的问题，真正把旅游提高到一个新水平。
4.2加强了解旅游消费者的文化需求。
作为旅游经营者必须了解旅游消费者的文化需求和文化精神特征。比如，外国旅游者来中国，除了欣赏我国秀美的山川名胜、体会灿烂的历史文化和品尝中国的美味佳肴外，更希望能够了解中国的社会经济文化发展状况，了解中华民族的生产、生活、信仰、娱乐等方面的习俗。这就要研究不同的旅游消费群体，把握消费者的文化消费心理。
4.3进一步调整和优化旅游开发格局。
当前，旅游需求消费的重心正在由观光型向文化型、保健型和生态型等方面转化。湖北省委、省政府提出，从今年起全力打造宜昌、恩施、神农架等8个城市组成的“鄂西生态文化旅游圈”，壮大湖北旅游产业。武汉城市圈，三峡与神农架、武当山，武当山与三国、钟祥明显陵，以及鄂东地区，或以都市度假旅游为概念，或以一江两山（长江三峡、神农架、武当山）为标榜，或以世界遗产、红色旅游为主题，有望取得实质性进展。全省要下功夫打造一批旅游精品，重点开发有关生态文化、健康娱乐、度假休闲、会务和商务型旅游产品，以及独具楚文化特色的旅游商品。
4.4全面加强旅游文化建设。
旅游业是一项涉及“吃、住、行、游、购、娱”六要素的综合性产业，其文化建设除抓好旅游资源文化内涵的挖掘外，还要抓好旅行社、旅游宾馆、旅游车船公司等企业、旅游目的地的文化建设。旅游企业的有形产品，除了要具备实用的功能外，还必须满足顾客求美、求新、求知的文化功能。作为主要接待的旅游饭店，要突出其建筑文化、装潢文化、功能文化和服务文化的建设，重视大堂文化、楼同文化、卫生间文化、餐厅文化和休闲娱乐文化等方面的设计和建设。旅游目的地要营造一种浓厚的文化氛围，借以提高旅游区的品位和档次。旅游市场营销，除加大产品的文化内涵外，营销人员自身的文化素质、言谈举止、礼节礼仪都要体现一个民族、一个区域的文化特征，给人以鲜明的高品位文化形象。
参考文献：
关键词：旅游；文化；关系；影响；对策
随着我国经济的发展，消费者对旅游的需求也日益增长，于是，旅游产业发展非常迅速。不论从旅游的需求来看，还是从旅游的供给来看，旅游业都有了一个飞跃，随着我国旅游业的发展，对经济发展的作用越来越大，地方政府对旅游业越来越重视，已经有20多个省把旅游业作为当代的支柱产业。而文化是过去和现在所形成的，人类在长期的历史中创造的物质财富和精神财富的总和，是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等，是旅游产业的重要支撑和旅游资源的重要来源。
一、旅游与文化的关系
1、文化是旅游的本质属性
人类的活动跟文化的关系是密不可分的，而旅游从本质属性来看，其实也是一种文化。旅游，通俗地说就是“玩”，但“玩”也是一门学问，把玩的地方选对了，能增长知识见闻，提升个人修养，会玩的人会选择那些有内涵、有教育启发意义的地方玩。随着人们生活水平的提高，越来越多的人走出家门，这就产生了旅游的市场。一开始人们也许只是被秀美的山水风光吸引，这是一种较低层次的旅游。但时代在发展，人们要求一种更高层次的旅游，他们希望通过旅游能够获得更多的认知，希望能在旅游中了解历史、宗教、文学、科技等，这就是文化旅游。不论是从较低层次的观光旅游来看，还是从较高层次的文化旅游来看，旅游的本质属性就是文化。
2、文化是旅游业的核心旅游资源
随着旅游产业的发展，简单的观光旅游已经越来越不能满足消费者的需求，现在的消费者，更注重旅游的一种体验，而这种体验的核心其实就是一种对文化的体验消费，文化已经越来越成为旅游业的核心的旅游资源。旅游企业想要发展高端的旅游产品，必然需要把文化作为其核心的旅游资源。
3、旅游是文化传播的重要途径
随着现在消费者文化层次的提高，传统的很多文化传播的方式已经越来越不能满足人们日益增长的文化消费的需求，而旅游业作为朝阳产业，形式活泼多样，容易被人们接受，可以作为一种文化交流的重要形式。把文化和旅游结合起来，能够形成很强的竞争力来传播文化，比如，如果简单的去宣传红色文化、宗教文化，消费者接受程度并不会很高，但如果靠建立红色旅游产品、宗教旅游产品去传播相关的文化，消费者将能够在一种旅游体验中更好的接受文化的传播。随着经济的发展，人们越来越多的有了旅游的需求，而在这种需求中传播文化，将使旅游产业和文化传播同时有一个良好的促进，形成一种良性循环。
二、文化与旅游的相互作用和影响
1、文化提高了旅游产品的竞争力
文化是旅游业的灵魂，文化跟旅游产业的融合，极大的提高了旅游产品的竞争力，未来旅游产品的竞争，从核心上来讲就是一种文化的竞争。有些国家，通过文化的传播，极大的促进了旅游业的发展。典型的例子是韩国，韩剧在亚洲的流行，促进的不仅仅是电视剧本身，也带来了韩国的旅游热。电影《非诚勿扰》的播出，挽救了濒临死亡的北海道旅游。消费者对旅游的需求，不是简单的看看风光，深层次的要求就是一种文化体验，文化提高了旅游产品的竞争力。
2、旅游促进了文化的发展
旅游产业的发展，可以促进当地经济的发展，必然也会促进当地文化的发展，特别是很多民族文化，随着旅游业的发展，带来了新的机遇。有很多已经濒临灭绝的文化，随着旅游业的发展，焕发出了新的生机。而文化与旅游的有机结合，更是能促进旅游跟文化的同时发展。比如云南丽江的纳西族大研古城、西双版纳的傣族泼水节、杨丽萍的原生态大型歌舞《云南映像》等，所反映的都是对文化充分理解和挖掘运用的典型，不仅促进了旅游业的发展，同时也促进文化的进步。
3、旅游对文化的消极影响
旅游者的来源，多数是来自经济发达地区，比如我国的游客主要来源就是长三角和珠三角，而旅游目的地更多是位于经济相对落后的地区。随着游客从经济发达地区向不发达地区的移动，既带来了先进的文化和意识，也带来了消极的文化和意识。拜金主义、消费主义、贫富差距意识等等相对消极的文化也影响了旅游目的地。游客的进入，必然带来就业，很多旅游从业者比较轻松的获得了可观的收入，但这种轻易获得的收入导致对文化学习的蔑视，还有很多文化为了迎合旅游者的需要形成畸形的发展，这些都是旅游对文化产生的消极影响。
三、旅游与文化有机结合的对策
1、深入了解消费者的文化需求
要做好旅游文化的产品，先要深入了解消费者的文化需要。作为旅游经营者必须了解文化需求与旅游消费者特征的文化精神。例如，外国游客来中国，除了享受美丽的风景，灿烂的历史文化和品尝美味的中国菜，也希望能够了解中国文化和经济社会发展，了解国家生产、生活、娱乐和其他的信仰、习俗。研究了不同的旅游消费群体，消费者的消费心理，深入了解消费者的文化需求，是旅游与文化有机结合的根本前提。
2、全面建立“吃、住、行、游、购、娱”为核心的旅游文化体系
旅游业是一个综合性的产业，涉及到一个“吃，住，行，游，购，娱”的六要素，对旅游资源的文化内涵除了挖掘文化建设，并特别关注的旅行社，旅游宾馆的文化建设，旅游公司和其他企业，旅游目的地。旅游企业的有形的产品，除了实用功能，还必须满足客户追求美，创新的文化功能。旅游目的地营造浓厚的文化氛围，以提高质量和旅游区等级。旅游市场营销，除了增加产品的文化内涵，其营销人员的文化素质，言谈举止，礼仪应该反映一个民族的文化特征，一个区域，给出一个具有独特的高质量的文化形象的人。
综上所述，文化是旅游的本质属性，文化是旅游业的核心旅游资源，旅游是文化传播的重要途径。旅游和文化相互作用和影响，文化提高了旅游产品的竞争力，旅游促进了文化的发展，旅游对文化的消极影响。应该深入了解消费者的文化需求，全面建立“吃、住、行、游、购、娱”为核心的旅游文化体系。（作者单位：丽江市东巴文化研究院）
参考文献：
[1]肖建刚，丁陈娟.导游基础[M].广西师范大学出版社
旅游业的迅猛发展突出地体现了第三代生产力的特征――文化的经济化与经济的文化化，文化与经济相互依存，相互渗透。文化的经济化，就是指文化进入市场，文化进入产业，文化中渗透着经济的、商品的要素，使文化具有经济力，成为社会生产力的一个重要组成部分；而经济的文化化，是指现代经济发展中文化的、科技的、信息的、乃至心理的要素越来越具有举足轻重的作用。作为新世纪“朝阳产业”的旅游业，其经济与文化的一体化已成定局。从旅游供给一隅来看，经营者的目的是经济盈利，但他必须提供文化享受才能实现盈利；从旅游需求一隅来看，旅游者希望得到文化享受。因此，在当代旅游业中，任何一项旅游经济活动都是以一定的文化方式进行的，旅游经济活动中的各种环节如生产、流通、交换以及决策、管理等，都或多或少地蕴涵着各种文化因素，尤其是旅游产品的生产与消费更是牢牢地建立在文化基因之上。由此可见，旅游业的经济属性与文化属性是相互交叉、相互融合的，旅游与文化的关系是相辅相成、相得益彰的。
一、文化是旅游的灵魂
早在1981年，著名经济学家于光远先生就在《旅游与文化》一文中指出：“旅游不仅是一种经济生活，而且也是一种文化生活，”“旅游业不仅是一种经济事业，也是一种文化事业；从旅游资源的角度看，文化事业的发展也具有决定作用。”到了九十年代，喻学才等旅游文化学专家更加深刻地认识到，旅游文化是旅游业的灵魂和支柱，是旅游业可持续发展的源泉，是旅游业发展的经济增长点。
（一）文化是旅游资源的魅力所在
从文化与人文旅游资源的关系来看，文化孕育着人文旅游资源，人文旅游资源包涵着文化，人文旅游资源的开发与鉴赏，都需要进行文化的解读。人文旅游资源属于文化的范畴，许多文化产物都是人文旅游资源，不少文化资源只要略加开发就可以成为富有吸引力的旅游产品。大量的人文旅游资源都具有丰富而深邃的文化内涵，游人要欣赏、感悟它，规划师、旅游商要开发利用它，必须具备一定的文化素养。从文化与自然旅游资源的关系看，大好河山孕育文化，文化辉映大好河山，二者相得益彰。此外，许多自然旅游资源虽然本身不具有文化属性和叠加历史文化色彩，但自然美无疑需要从文化层面来鉴赏，需要用科学知识来解读，而且，要将自然山水转化为旅游产品必须通过旅游开发这一文化手段来实现。因此，从这个意义上讲，自然旅游资源同样也具有一定的文化特性，与文化是密不可分的。
（二）对文化的追寻，是旅游主体的出发点与归宿
旅游主体出游的目的无非是出于乐生的需要、养生的需要、健身的需要、求知的需要和审美的需要。这些需要按照著名心理学家马斯洛的需要层次理论，都属于高层次的文化需求。人们对充满异国他乡情调的城市文明、田园风光、民俗风情满怀着好奇心，满怀着憧憬和期待，这是人类求异心理的典型反映；人们总是希望在奇险幽野的山岳景观中获得美的感受，在壮阔雄伟的江河中获得美的熏陶，这是人类审美意识的唤醒与律动；人们总是期待着在大自然中获得灵感，在人类文明的河床上获得智慧，这是人类求知、启智需求的体现；人们总希望通过投身自然忘却烦恼，获得快乐，通过参与异国他乡的民俗活动洗去尘渍，获得愉悦，通过旅游团队人与人之间的和谐相处忘掉尔虞我诈、勾心斗角，获得心灵的慰藉，这是人类自生的本能反映；人类通过跋山涉水可以强身健体，通过回归自然、享受自然可以消除疲劳，缓解工作压力，这是人类健身养生的需要。上述需求的满足都需要文化的参与，同时也是文化的体现。
（三）文化是旅游业兴旺发达的源泉
一个没有文化的企业是没有活力的企业，一个没有文化的企业是没有前途的企业，一个没有文化的企业是没有灵魂的企业，没有文化的企业是一个必定会被市场无情淘汰的企业。旅游企业也是如此。一个文化氛围浓郁、文化底蕴深厚的旅游企业对内可以团结员工、凝聚人心；对外可以吸引顾客、获得效益。
（四）文化交流是旅游业实现社会效益与经济效益的重要途径
就社会效益而言，文化交流可以开阔眼界、增长知识、增进了解、加强友谊；就经济效益而言，文化的交流可以获得更多的信息流、资金流和人才流，有利于促进客源地和目的地获得更多的经济效益。
二、旅游是挖掘文化内涵和实现文化功能的载体
从一定意义上说，缺乏文化内涵的旅游是没有灵魂的旅游，缺乏文化品位的旅游产品是很难有吸引力和生命力的。从另一个方面来说，旅游是实现文化教化功能与娱乐功能的载体，是挖掘文化、优化文化、丰富文化和保护文化的途径。
（一）旅游业的发展有利于挖掘文化
自20世纪90年代以来，文化在旅游中的核心功能已愈来愈引起学术界和实业界的重视。林洪贷（1990年）指出：“仅对旅游业作经济上的定性和表述是远远不够的，经济分析无法衡量旅游业在社会方面、心理方面，特别是文化方面的影响，也无法阐明这些影响对于经济的反作用，因此需要以经济分析为基础，逐步采用经济分析与文化分析相联系的多学科的研究方法。”于士英认为：“七五”以前我国旅游业发展以经济为生长点是历史发展的必然，20世纪90年代我国旅游业应在高起点上发展，它的生长点是文化，调整的任务就是要逐步使经济型的旅游业转化成文化型的经济事业。到了21世纪，文化成了旅游业竞相追逐、竞相挖掘的对象。云南的丽江古城、“香格里拉”就是通过特殊文化的发掘而赢得了广大游客的青睐。由此可见，旅游业的发展有利于挖掘文化。
（二）旅游业的发展有利于丰富文化
旅游业是一个富于创造性的行业。其创造的核心是文化品位的不断的提升、文化内涵的不断升华和文化底蕴的不断丰富。美国的迪斯尼乐园源于米老鼠、唐老鸭等卡通电影，20世纪50年代建园之初，只有米老鼠、唐老鸭以及睡美人城堡、海盗船等少数场景，随着时间的推移，乘坐过山车、乘坐飞碟、过时间隧道、看水幕电影、看四维立体电影等现代高科技和人类幻想成果在迪斯尼乐园的广泛运用，极大地丰富了迪斯尼乐园的文化内涵。深圳在20世纪80代以前还是一个荒凉的小渔村，可以说是一片文化的荒漠，然而经过二十年的建设和发展，通过世界之窗、锦绣中华等人文景观的建设，深圳已经发展成为中国主题公园潮流的领跑者。
（三）旅游业的发展有利于优化文化
无论是自然景观，还是人文景观，无论是原始景观，还是人造景观，吸引游客眼球、让游客流连忘返的总是那些合乎美学规律、给人以美的联想、美的感受、美的体验、美的启迪的景观。因此，一位优秀的旅游规划大师，景观设计大师和旅游产品策划大师总能够对旅游景观和旅游产品进行美的设计、美的提炼、美的升华，从而不断优化、不断提升旅游景观和旅游产品的文化要素和文化功能。桂林的山固然很美，桂林的水固然很迷人，桂林的民俗固然风情万种，然而如何在短短的行程体验、感受桂林的美，却并非易事。可喜的是桂林广维文华旅游文化产业有限公司投资建设的《印象刘三姐》比较圆满地完成了这一任务。该剧演出以“印象刘三姐”为总题，大写意地将刘三姐留给人们印象中的经典山歌、民族风情、漓江渔火等元素创新组合，成功地诠释了人与自然的和谐关系，创造出了天人合一的艺术境界。整部作品源于生活，却高于生活，是对桂林山水文化和人文文化的高度提炼和系统优化，是熔铸于山水人文景观中的又一崭新的文化景观。
（四）旅游业的发展有利于保护文化
旅游资源的开发过程，也是对文化的抢救过程。对于绝大多数旅游开发项目，人们都注意了文化的渗透和文化的保护。我国古代宫殿建筑的典范代表――故宫在历经三百余年的风雨洗礼后，已经毁损严重，为了更好地对国内外的游客进行开放，国家投入上亿元资金进行修葺，现已基本完工；我国藏族建筑的瑰宝――布达拉宫，江南的三大名楼――岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁等文化遗产大都在旅游资源的开发中得以修葺和保护。
参考文献：
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