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畜牧业的含义汇编(三篇)

发布时间:2023-09-26 08:32:22

绪论:一篇引人入胜的畜牧业的含义,需要建立在充分的资料搜集和文献研究之上。搜杂志网为您汇编了三篇范文,供您参考和学习。

畜牧业的含义

篇1

中图分类号:S8-1 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2016)02-0059-01

生态保护在二十一世纪变得越来越重要,无论是国家的经济建设还是产业能力增长,都不能忽视环境的保护和合理开发。而在中国新疆地区的草地畜牧业已经开始出现草地面积大规模退化的现象,寻找现代畜牧业的新型发展路径刻不容缓。我国新疆地区一直是畜牧业的产能大省,随着经济发展带来的对传统畜牧业的冲击,传统畜牧业的一些客观弊端不断暴露出来,经济增长方式滞后、科技水平与当今经济不符以及产业的动能逐渐降低等。

1 现代畜牧业的经济内涵

现代畜牧业作为一个历史性的概念,包括两方面含义:它是指畜牧业生产力发展到一定的历史阶段才出现的,就是说它是在现代科学和现代工业技术应用于畜牧业之后才出现的;是指现代畜牧业不是静止的,而是在不断发展变化的,随着科学技术的进步和生产力的发展,其内容和标准将会发生一定的变化。随着时间的推移和社会的进步,现代畜牧业的内涵也会不断的扩大 。

现代畜牧业就是在传统畜牧业基础上发展起来的,用现代畜牧兽医科学技术和装备及经营理念武装,基础设施完善,营销体系健全,管理科学,资源节约,环境友好,质量安全,优质生态、高产高效的产业。以布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化为特征。以生态学、生态经济学、系统学、可持续发展理论为指导,以畜牧生态系统为研究对象,应用现代生物技术、信息技术、生物化学和生理学的研究方法与手段,开展集约化条件下的畜牧业生产体系中经济与生态良性循环以及对环境的影响研究,全面而又系统地进行畜牧业生产活动,使畜牧业生产向着高产、优质、高效和稳定协调的方向发展。

2 现代畜牧业的意义

整个世界经济体制都在变革,原有的传统经济体暴露了很多经济上的弊端,传统经济发展方式已经跟不上当今科技的进步和经济的迅速发展。这便为新型的现代畜牧业提供了发展空间,要求原有的小型个体生产要逐步转换脚步融入到发展迅速的大型经济市场,要求原有的脱节的经济链条要重新扣紧,形成系统规范的产-销一体经营模式。畜牧业要得到真正的发展,必须从根本上解决发展滞后,固步自封的发展模式。作为连接工业和农业的中间链条,畜牧业发展要真正思考新型经济下的发展步伐,才能产生与时代同轨的经济效益。

3 新疆地区发展现代畜牧业的对策

现代畜牧业发展的过程是一个循序渐进的过程,要尊重规律,按照科学发展观的要求,不能不顾现实的超越,更不能消极滞后。实现新疆从畜牧业大区向强区的转变,打造全国最强的畜牧产业体系,建成最重要的优质畜产品生产、加工基地,充分发挥畜牧业在我区农业和农村经济中的支撑作用,新特的自然资源、人文环境是优势,发展现代化是方向,科学技术是支撑,保持和发扬区域特色是关键,强化政策措施和组织领导是保障。

首先,要重视有机畜牧业的发展,就当今社会经济体制而言,有机畜牧业不仅能最大化的优化产业结构体系,也能真正意义上改善畜牧业所带给土地的压力,缓解一直存在于家畜饲养和草地利用之间的矛盾,而且这样的经济机制也能很好的诠释人与自然协调可持续发展,促进经济与环保的有机结合。并且,就我国经济而言,有机商品市场的前景越来越好,市场潜力越来越大,这也是有机畜牧业的重大商机。积极促进有机畜牧业在新疆地区的发展能合理的拉动地区经济增长,优化产业模式。因此,有机畜牧业的发展和扶持是建立健全新疆畜牧业发展的路径之一。

篇2

2探索一套技术体系

探索一套技术体系即将产学研结合集成一套实用的节能减排技术体系并大力推广,顺应节能减排政策,不断推进高效生态畜牧业的发展进程。节能减排是发展生态畜牧业的重要内容,要利用最先进的畜牧科技和工艺技术,整合产学研的力量,进行技术集成和组装配套。一是通过合理设计提高供暖效率,提高畜禽舍的保温性能,减少供暖用煤。不少畜禽品种在寒冷季节养殖需要供暖,小型养殖场可能直接用火炉供暖,大型养殖场都是用锅炉,用煤量很大,因养殖基数很大,即便仅仅把用煤量降低5%也是很大的数目。二是通过科学设计畜禽舍结构,实行雨污分离和干湿分离,实现粪污减量化。三是进一步研发饲料酶等技术。使用饲料酶能够提高饲料利用率,减少粪污排放;一些微生物制剂能够改善猪的肠道环境,减少氨气排放,改善舍内空气质量。四是加强对新型饲料原料的开发和饲料配方的设计,通过新型饲料原料和新型饲料配方的使用达到减少代谢废物排放的目的。

3加强两方面措施引导

3.1加强相关配套措施的制定实施,通过优化高效生态畜牧业发展环境,实现生态畜牧业快速发展

当前发展高效生态畜牧业,面临着用地形势紧张、人工成本高、资金链不完善、市场风险大、人才队伍匮乏等环境因素的制约,所以,在发展高效生态畜牧业的过程中,一定要重视对相关配套政策措施的研究和制定,并尽力贯彻实施,优化高效生态畜牧业发展的环境,使之顺利发展并达到预期的发展目标。具体可以从用地政策、资金补贴、信贷政策、产品推荐、奖惩结合、以奖促推(通过奖励政策来推进生态养殖)等方面入手。比如,发酵床养殖能实现清洁生产,它将传统的“养殖生产+粪污处理”模式中的“粪污处理”环节提前到“养殖生产”环节来消纳,其中增加的部分成本属于社会化成本,可产生良好的社会效益和生态效益,应该给予养殖场(户)补贴,但目前却由养殖户自己承担,加之目前垫料成本较高,制约了该模式的推广,政府可从政策方面予以支持。

3.2出台相关措施引导有机肥使用,通过有机肥推广使用带动粪污处理,实现畜禽排泄物的资源化利用

粪污经处理做有机肥是实现其资源化利用的主要途经,此技术已经成熟,但现在种植业使用有机肥的比例太低,制约了粪污处理的开展,也难以实现资源化利用。粪污处理需要成本和占用一定土地,目前每生产一吨有机肥的成本在800元以上,售价可达1200元,生产的成本较高,只有把生产的有机肥卖出去,才能有后续资金投入到粪污处理与有机肥生产中,否则单是存放有机肥所需用地都成问题。另外,有机肥和化肥成分不同,每亩地所需有机肥的量比化肥多,现在物流成本高,使用有机肥的运输成本比化肥高得多,而这些成本最终会转嫁给种植业者,这必然会制约有机肥的推广使用,有机肥市场需求的萎靡反过来必然会影响到粪污处理和有机肥加工。因此,建议把引导有机肥的使用作为一个发展重点来抓,打不开有机肥使用的广阔市场,粪污的处理和资源化利用只能是空谈,而要打开有机肥使用的市场,也需要一定的配套措施来引导推动。建议从生产、运输、使用三个环节予以政策支持,包括财政资金补助、有机肥产品开发、有机肥运输阶段减免税政策以及对种植业者使用有机肥的予以补贴等。

4实现两个紧密对接

4.1通过科学规划布局生态养殖区和有机肥加工厂,实现高效生态畜牧业与高效生态种植业的紧密对接

与高效生态畜牧业对应的是高效生态种植业,两者有机结合才能相辅相成,相互促进。有机肥运输的费用较高,必须离消纳地较近,否则过高的运输成本会限制有机肥的使用,因此科学的规划布局非常关键。发展生态畜牧业,在养殖区域密集的地方,可以采用以养殖大场(户)投资为主导其他场(户)参与、多户联合入股投资、其他社会资金独自投资以及养殖户与社会资金联合投资等多种方式,鼓励建设有机肥加工厂。养殖区规划布局时应尽量与果蔬种植或者花卉培育基地结合,以便于就地解决有机肥销路。果疏或者花卉种植属高效种植业,一亩地年收入可从几千元到上万元,从业者使用有机肥的积极性较高,即使运输距离稍远,也有可能去购买使用;而种植普通的粮食作物,一亩地年收入仅千元左右,从业者自然不可能有积极性去使用有机肥(特别是运输距离较远时)。因此,科学的规划、布局生态养殖区和有机肥加工厂、实现与高效生态种植业的紧密对接,应作为一个工作重点来抓。

篇3

中图分类号:F307.3 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)12-0-01

一、畜牧业统计现状

目前,乡镇畜牧业统计工作主要分为两大类,一类是主要畜禽监测调查统计,涉及辖区内所有规模养殖单位(户)和抽样调查小区内所有农户,调查内容为生猪、牛、羊、禽的存栏、出栏、价格等指标,每季度上报县统计局。另一类是牧业生产年报表及牧业生产规模养殖附表,涉及辖区内所有村居,调查内容更为广泛,由村级起报,乡镇统计员汇总后上报县农委。从实践来看,这两项统计工作任务相当重。就规模养殖户来说,一是调查对象数量多,一个乡镇少的几十户,多的上百户,二是调查对象分布广,涉及到辖区内绝大多数村;就抽样调查小区来说,一般为某村的某个社,幅员广,人数多,而且农村外出务工人员较多,白天不容易找人,调查员要准确统计调查小区畜禽养殖情况,需要花费大量的时间,甚至经常晚上访户。因此,要做到准确、及时、完整地收集畜牧业统计数据具有相当大的难度。

二、存在的问题及原因

1.报表指标结构设计较复杂,致使调查脱离实际

为获取丰富、准确的调查资料,便于分析情况查找问题,畜禽监测调查指标在设计上力求详尽,却忽视了基层调查人员获取数据的困难,增大了报表的填报难度。个别指标甚至内涵不清、外延模糊,统计口径、相关的逻辑关系没有详尽的解释,容易发生认知和理解上的差异。调查员多是凭经验操作、靠个人理解行事,数据质量难以得到有效保证。

例如:存栏生猪分为15公斤以下仔猪和待育肥猪,待育肥猪再细分出50公斤以上的。实际生活中,养殖户一般都是按猪龄划分大小。再如:制度要求出售仔猪的标准为15公斤以下,而近年随着仔猪价格的不断攀升,养殖户出售的仔猪重量一般在30公斤左右,鲜有养殖户在15公斤以下出售的,该指标不能如预期般反映调查范围内仔猪的出售情况。

2.畜禽监测现场采集制度不能得到有效落实,致使数据获取难度增大

首先,养殖场为了防止畜禽疫病的传播,对人车出入限制严格,一般不允许调查员进入养殖区调查登记饲养量,生产情况多是由养殖户口头表述,而养殖户基本上都是说个大概数,甚至隐瞒实际情况,调查员无法进行精确的实数调查,现场采集制度不能得到有效落实。其次,家禽规模养殖户基本上都是为养殖龙头企业温氏、大发、中亚、特驱等大公司代养,每一个规模养殖户好比产业活动单位一样,没有详细的财务资料,其生产经营成本由公司掌握,无法准确提供年报表所需的数据资料。第三,由于按标准化建设生产的养殖场不多,多数养殖场对周边环境有影响,随着居民环保意识的增强,又加上到处都在强力推进“生态镇街、生态村(社)创建”和“村镇环境整治”活动,因此,传统规模养殖户对调查统计产生了一定的抵触情绪,从而给畜牧业的数据采集带来了一定困难。

3.畜牧业调查统计数据数出多门,出现数据之间打架现象

此处探讨的调查统计数据数出多门,仅限于乡镇统计办的调查统计数据与县农委派驻乡镇的畜牧兽医站的统计数据不一的情形。由于不同部门对畜牧调查的方法、统计口径、指标含义等方面存在差异,致使某些关联数据出入较大,出现打架现象。

三、几点思考与建议

1.优化指标设置,减轻基层调查负担

对现有的指标进行甄选,在保证使用价值的基础上,尽量进行精简合并,去掉用处不大和难以取得可靠数据的调查指标,以提高效率,减少被调查对象的负担。如主要畜禽监测调查表,建议只保留存栏、出栏、能繁母猪数量、价格、出栏重量、肥猪仔猪价格、期内增加即可。

2.贴合工作实际,降低调查难度

切实提高基层调查的可操作性,适当降低调查频率,充分考虑数据的来源与出处,在指标的含义、口径、计算方法等方面必须做出明确界定,并要易于理解掌握,便于基层的数据收集能顺利进行。

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