发布时间：2023-09-21 17:34:05
绪论：一篇引人入胜的农产品管理，需要建立在充分的资料搜集和文献研究之上。搜杂志网为您汇编了三篇范文，供您参考和学习。
我国加入WTO，就意味着我国农业将同国际市场和国际自由贸易体制逐步接轨，这就要求农业要以更加开放的姿态参与国际一体化经营。目前，我国农产品进入国际市场的时间不长，参与经营的农产品品种不多，进入的市场领域不宽，经验相对不足，在从事对外贸易过程中还存在许多挑战，这些主要挑战表现在：①食品安全的挑战。我国用以出口的农产品，难以满足发达国家的品质标准；②缺乏国际营销经验的挑战。对国际农产品贸易市场的了解和知识还相当缺乏，更缺乏精通国际市场的营销人才；③产品层次差距的挑战。由于我国参与国际营销的农产品以劳动密集型农产品为主，产品结构层次低，附加含量不高；④贸易保护主义的挑战。入世以来，我国出口产品遭国外贸易壁垒重重围困。尤其是农产品，更成为国外贸易保护主义的牺牲品。
为应对上述挑战，农产品营销者应加强对农产品营销组合策略的研究和运用。其中突出特色经营是农产品国际营销应对挑战的必然选择，是在新的国际环境下求得发展的正确途径。所谓特色经营就是农产品国际营销企业在市场营销差异化战略思想的指导下，在经营的产品、品牌；提供的价格、服务；采取的分销、促销措施等方面扬长避短，在与国际农产品竞争中将整体劣势变为局部优势，赢得市场发展空间。它可以优化企业的资源配置，提高资源的使用效率，获得较好的经济效益；它有利于企业走出目标市场定位的误区，促进企业经营和管理水平的提高，最终形成在世界市场上独特的经营品牌和风格。农产品特色经营主要体现在以下方面：
1产品特色
产品特色是指向国际市场提供不同于其他国家和地区的差异产品，以适应不同国家或地区市场的特殊需求，并获得相应区域的市场优势。产品特色经营的优点是：能更好地满足消费者的个性需求，赢得国际消费者的喜爱；有利于开拓国际市场，增加产品销售量，也有利于树立良好的产品国际形象。
集中精力发展特色农业，培育具有国际比较优势的农产品是农产品特色经营的基础。①结合资源条件，发展精细农业。我国地域辽阔，物种丰富，各地有不同的自然地理环境和独特的经济作物，因此，在参与市场竞争中，一定要围绕资源做文章，充分发挥各地的特色优势，切实把农业办精、办特、办活。要站在国际国内统一大市场的高度，去寻求各地的最大比较优势，去定位农产品的最佳发展品种，切实把资源优势变为市场优势；②大力发展劳动密集型的特色种养业。我国的优势农产品目前主要是“劳动密集型的农产品”，如蔬菜、水果、花卉和畜产品等，这些农产品在出口方面具有明显的价格优势。特别是畜产品出口占农产品出口总量的40％，具有明显的优势。要突出重点，培育具有明显出口竞争优势的名优茶、瘦肉型猪、蔬菜、花卉、畜禽、淡水产品等劳动密集型的特色种养业；③开发同一产品的不同用途，满足差异化的需求。目前我国的粮食生产（如玉米、小麦等），各具优势。针对各种用途而生产的农产品，经合理调配拥有广阔的市场。比如不同品种的柑桔，有专门用来榨果汁的，有专门供应水果市场的；不同的玉米品种，有的只能作饲料，有的则可以提取生物保健品。合理开发同一产品的不同用途，既可以相对分流一般品种，缓解品种单一的压力，又可以更好地满足国际市场的差异化需求。
2品牌特色
品牌特色就是农产品经营者在国际市场营销中建立具有较高知名度、具有个性特征的品牌。突出民族品牌的经营，是农产品国际营销者正确的选择。民族特色品牌的经营有助于促进产品销售，树立产品形象；有利于满足消费者品牌消费的心理和精神需求，培育顾客的忠诚度；有利于带动新产品的销售，扩大产品组合。
农产品品牌特色的实施方式：①改善和提高农产品品质，是建立品牌特色的基础。要坚持以优良的品种、优秀的品质去拓展市场，争创农产品的质量品牌；②发展农业龙头企业，培育知名品牌。要大力发展具有品牌效应、规模效益的农产品加工龙头企业，以农产品加工业的发展促进种养业的提高。要优先培育农产品精深加工特别是外向型深加工企业，提高产品附加值，增强国际竞争力；③注重科技进步，发展绿色农业。要加快形成与农业产业链相适应的农业科技链。加强对农产品精深加工和现代流通技术的研究、开发和应用，促进农业产业层次的提升和知名品牌群的形成。要大力推行农产品全程的标准化生产，着力提高农产品的质量和安全水平。积极按国际惯例开展产品认证和质量管理认证。按照安全、优质、环保和高效的要求，发展无公害、绿色和有机农产品生产基地；④加大开放力度，拓展农业发展空间。要注意外引资源，积极与外商合资合作，引进国际先进的农产品生产技术和管理经验，同时可以鼓励有实力的企业、农民走出国门，到国外兴办种养业基地和初级加工项目，拓展进入国际市场的方式。
3价格特色
价格是国际市场营销中十分敏感而又难以控制的因素，它直接关系着市场对产品的接受程度，影响着市场需求和产品利润的多少，涉及到生产者、经营者、消费者等各方面的利益。农产品国际营销中，主要应注意差别定价策略的运用，形成自己的价格特色。
首先要对产品分级分等，实行产品差别定价。我国许多农产品缺乏细分，形成好坏一个价，不利于产品价值的实现，对同类产品实行分级分等，按照不同等级分别定价，能使消费者产生货真价实、按质论价的感觉，比较容易为消费者所接受，从而有利于扩大产品的销量。在对产品分级分等时，除考虑产品的内在品质，即提供给消费者的基本效用外，还应考虑产品的包装、装饰、附加服务等给消费者带来的延伸效用因素。国际农产品经销商应注重产品延伸效用的创造，为购买者提供比同类产品更多的购买利益，而从产品高位定价中获取更高的附加收益。
其次要进行国际市场细分，实行区域差别定价。农产品国际营销者应对全球市场进行细分，根据不同国家和地区的消费者的收入水平、消费习惯、消费心理等因素，实行区域差别定价。例如，西欧的消费者由于购买力高，消费心理特点是喜新厌旧、追求时髦，他们对食品饮料的心理消费可以概括为营养化和方便化。在食品和饮料中，要求消费品种类多、有营养、能开胃、健脾、强身，又不会使人发胖，同时要求食用方便、节省时间。所以，高热量产品和普通蔬菜的消费比重下降，而新鲜水果、肉、蛋、水产品、奶制品、植物油等产品则相对上升，方便食品、小包装产品和饮料、具有异国风味的菜肴和调味品颇受欢迎。根据这些特点，销往西欧的农产品就应采用高品质配以高价格的策略，相反，销往南亚、东欧等地的产品则只能采取适当的低价策略。
4渠道特色
渠道特色是指选择与自身经营条件相适应的销售渠道。选择有丰富国际营销经验的经销商与之联合经销，或委托国际中间商委托其分销，可以弥补农产品经营者国际营销经验的不足，快速开拓国际市场。
由于我国农产品进入国际市场时间不长，农产品的国际市场占有率低，经营者缺乏国际营销经验，要迅速打开国际市场，可取的办法是与国际农产品经营企业开展联合分销。外联国际市场，内联国内生产基地。当前，跨国公司已成为推动全球经济增长的一种动力，跨国公司都在努力寻找合作伙伴。例如，设立在上海的沃尔玛、家乐福等，就通过采购、联销等手段，把我国大批农产品推向国际市场。在联合分销中，还可以通过联销伙伴引进国际先进技术改造和提高我国的农产品品质，像安徽种子公司与美国岱子棉公司、孟山都公司共同组建生产、加工销售棉种的合资公司，引进的美国保铃棉、抗虫棉种，就是运用转基因生产工程技术培育而成的高科技产品。
利用经纪人和商，也是开拓国际农产品市场的有效途径。国际农产品经纪人和商主要分为以下几种：①产品经纪人。经纪人的主要作用是为买卖双方牵线搭桥，协助他们进行谈判，买卖达成后向雇佣方收取费用；②销售商。销售商是在签订合同的基础上，为委托人销售某些特定产品或全部产品的商，对价格、条款及其他交易条件可全权处理；③佣金商。在西方大多数佣金商从事农产品的代销业务，还执行替委托人发现潜在买主、获得最好价格、分等、再打包、送货、给委托人和购买者以商业信用、提供市场信息等职能；④拍卖行。可通过拍卖行经营的商品主要是蔬菜、水果、茶叶、烟草和羊毛等农副产品，因为这类产品的质量、规格不够标准，不易分等。
5促销特色
促销是企业在买方市场条件下占领市场的“金钥匙”。农产品经营者在促销手段的运用上要避免雷同和缺乏特色，要采用灵活多样、针对性强的促销方式，使促销活动成为强有力的竞争武器。
传统的国际营销促销方式有人员推销、广告、公共关系和营业推广。在我国农产品的国际营销中，促销策略的重点应放在国际公共关系和广告宣传上。在国际公共关系方面，应利用中国加入WTO，中国与世界各国政治、经济关系日益密切的大好时机，充分利用WTO规则提供的有利条件，积极寻求与主要农产品进口国的贸易协定的签订，为农产品长期稳定地进入国际市场铺平道路。在广告宣传上，要突出宣传中国产品的特点，同时可配合宣传中国的民族文化和风俗习惯，激发消费者的购买欲望。由于我国农产品主要以农户经营为主，很难独立进行促销宣传，这就需要政府扶持和农户间的组织，政府可以官方或半官方的方式发起，由农产品经销商组团，向各国的政府官员、工商界和消费者宣传中国的改革开放，宣传中国的产品及营销政策，扩大影响。
参考文献
1胡正明，张喜民.国际市场营销学[M].济南：山东人民出版社，2002
一、关于前一阶段的工作情况
我市关于区域化管理的《实施意见》印发后，第一批试点的三个县市深入调研，积极行动，市领导小组成员单位迅速开展工作。7月29日，市政府组织三个试点县、检验检疫局等，到进行了参观学习，直观的了解了区域化管理的基本模式，学习了解了推广区域化管理的体系运作情况，提高了大家对推广区域化管理的感观认识程度，也提高了大家对推广区域化管理的和理性思维能力。检验检疫局根据三个试点县的出口农产品生产基地特点，认真开展调研，领导小组分别进行督导，组织到进行现场参观学习。应该说，我市区域化管理推动工作迈出了可喜的步子，取得了一定的进展。前一阶段的工作情况主要有以下几个方面的特点：
（一）领导重视，认识统一。《实施意见》印发后，三个试点县对推广区域化管理工作立即进行了研究，县领导对区域化管理工作高度重视，切实把区域化管理当作促进农业发展，引导农民致富的惠民工程，当作抓好食品安全的重要措施，当作促进对外贸易发展的必要手段，思想比较统一。莘县在市里还没有组织到参观前，就自行组织到进行了参观学习；冠县在第一时间就成立了领导小组，明确了牵头部门，规划了试点区域，工作的积极性很高。
（二）重点突出，行动迅速。三个试点县各自结合自身食品农产品生产实际，突出重点，明确任务，迅速开展工作。莘县结合县域蔬菜种植特点，采取依托出口蔬菜基地建设，突出重点乡镇，以备案基地为中心，稳步扩展的方式推进区域化管理；阳谷依靠凤祥集团公司备案饲养基地，按照“公司+农户+标准化”的模式，把区域化管理作为备案基地的完善和扩展；冠县紧紧围绕水果生产，把规范基地建设，促进水果出口作为根本目的，划分区域，全面开展工作。他们还就区域化管理的技术性问题，和检验检疫局进行了多次联系沟通，取得了工作的新进展。
（三）分工明确，措施得力。各县结合实际，因地制宜，创造性的开展工作。冠县明确由林业局牵头，莘县明确由多种经营办公室牵头，阳谷明确由外经贸局牵头开展区域化管理的推广工作。明确分工后，各县都制定了实施方案，使区域化管理工作有了一个良好的开始。
尽管我们都做了一些工作，但是，就整体而言，与其他地市相比，我们的区域化管理还有不小的差距和不足。表现在：
一是工作进度慢，推广力度小。5月份到现在，时间已经过去三个多月，而我们的工作还仅仅停留在制定方案和初步规划阶段，区域化管理还没有实质性的进展。
二是认识不到位，工作标准低。有等靠思想，有危难情绪。客观上是对工作标准掌握不清，对工作方法了解不够，主观上还有等靠思想，对区域化管理的认识还没有完全到位。
三是领导、部门和群众的参与性差。我们已经明确，推广区域化管理的基本思路就是政府主导、部门指导，社会联动、全民行动。而实际上，我们在推广区域化管理方面，政府的主导作用差，各县还没有把区域化管理工作列入县委政府的议事日程，农民还没有真正的参与进来。
二、关于下一步的工作
现在其他地市已经进入到市场清理和巩固验收阶段，已经理顺了各方面的关系，区域化管理已经有了雏形。而我们还停留在制定规划，制定方案阶段，还没有进入实质性阶段。下半年是食品农产品发展旺季，基地做不好，区域化搞不好，就不能备案，就不能出口，就会影响到老百姓创收，影响到农村经济，影响到社会稳定。因此，我们必须对区域化管理在思想上重视，在行动上积极，在措施上得力。要做好以下几个方面的工作：
（一）继续加强领导，统一思想认识。这次会议，既是一个调度会，又是一个再动员的会议，会后，与会的同志要向县主要领导汇报好这次会议精神。同时要对前一阶段的工作情况进行回顾检查，看看组织是否健全，领导是否到位，方案是否具体，行动是个否迅速。要继续统一思想认识，特别是要统一领导的思想认识，切实把区域化管理当作发展农业、促进经济，增加农民收入的一件大事切实抓紧抓好，要把区域化管理列入县委政府的议事日程。要完善领导机制和工作机制，对区域化管理主要领导要亲自抓，分管领导要靠上抓，责任部门要具体抓。对区域化管理工作要成立专门班子，建立专门机构，工作机构要有办公地点，有活动经费。要把区域化管理的各项任务落实到行动上，防止空对空！
（二）切实加强指导，落实各项政策。在前一阶段的工作中，检验检疫局做了大量的工作。他们深入调研，宣讲政策，制定标准，明确重点，推动了全是区域化管理工作的开展。下一步，市领导小组成员单位都要积极行动起来，按照《实施意见》的要求，努力做好各自分工负责的工作。不仅如此，各有关部门在做好技术指导的同时，都要结合区域化管理的实际，有重点的开展政策扶持工作。要积极推出一些利于区域化管理的优惠政策和措施，切实挖掘基层推广区域化管理的积极性和创造性。检验检疫部门在指导区域化管理工作的同时，要对区域化管理范围内的基地备案、出口检验、分类管理等方面提供便捷服务。如对区域化范围内的商品出口，可以探讨适当的减少抽检批次，可以采取派驻官方兽医、官方植保员、协检员等方式，提高区域化管理的层次和水平，提高出口农产品的质量档次。
（三）加大宣传力度，营造良好氛围。区域化管理是一个全新的工作，尽管有的成功的经验，但是也是在不断的改进和完善中。因此对区域化管理，要加大宣传。各县要充分利用报纸、电视，宣传区域化管理的重要性，提高大家的思想认识，特别是广大农民的参与意识。同时，要结合农村实际和农民受众的特点，通过印发明白纸、宣传册等方式，把区域化管理的相关知识、好处宣传到每个农村家庭。要在区域化管理的重点村镇、重点场所设立区域化管理的宣传栏，营造良好的氛围，尽快改变农民的传统种植和管理习惯，把规范科学的种植技术、用药知识、防疫知识等通过通俗的方法告诉他们，让他们明白怎样做才符合规定，才能使自己的产品走出国门，走向世界。
（二）农产品加工企业的创新发展。农业龙头企业和专业合作社生产经营管理体制和机制的创新为加快发展、提高劳动生产率和经济效益注入了新的生机和活力。*县珍禾优质米专业合作社以向粮农提供优良种籽和微量元素肥料并提中技术服务，以高出市场价10%的价格全部收购，统一销售。参与的粮农比较效益提高了20%，加速了优质米生产的大面积推广。*县山农黑木耳专业合作社由全县300多户黑木耳菌种生产散户组建而成，合作社统一组织生产的500多万袋黑木耳菌种畅销全国16个省（市）200多个县（市），并与本省嘉兴等6市县签订了黑木耳生产技术援助合同。合作社的经营机制要求，各菌种生产户（社员）所需母种必须从合作社母种场领取，原材料经营户（社员）与合作社建立从属关系，与菇农建立供求关系。这种集科研、新品种推广、原材料配套供应、基地示范、产品销售为一体的经营机制，从根本上消除了过去菌种散户生产品种不一、互相压价、原材料盲目进货以次充好等弊病，确保了品牌的统一、菌种和原材料的质量安全，维护了耳农的根本利益。
（三）农产品加工企业的发展加速了技术推广。农业龙头企业和专业合作社都是农民科技人员云集的地方。企业充分利用自身技术优势，不断进行技术创新、工艺创新、产品质量创新，改变过去单一召集农户上课发资料的技术推广模式，实行向农户推广新品种、以示范基地引导农户接受新品种、新技术的推广模式，大大增强了技术推广的针对性和实效性。例如，*县逢春茶厂引进的乌牛早、白毫早茶叶新品种经企业试种后向广大茶农推广，使朱村乡的绿茶每年在2月20日前可上市，比普通绿茶上市期提早了40天，比全省其他地区同类产品的上市期提早了15天，实现了以早取胜、以优增效、以新拓销的目标，有力地推进了我县茶叶产业的规模化、产业化、高效化经营。
（四）农产品加工企业的发展创新了营销模式。全县已经基本形成了以“公司+农户+基地”的产业化经营模式，实行利益共享，风险共担。如市级农业龙头企业*茶业有限公司，作为招商引资企业，从20*年注册以来，就积极推行该经营模式，在“茶叶之乡”朱村乡人民政府的支持下，把农户组织起来，以契约方式与茶农结成利益共同体，当市场行情好时，以高出市场价格的收购价收购，在市场疲软价格下跌时，公司以保护价收购，茶农利益得到了保护。*县神农高山蔬菜专业合作社、*县逢春茶厂、*县渔夫有机鱼专业合作社等龙头企业和专业合作社，与全县1.2万余户农户签订了产品购销合同，按合同规定的产品质量予以收购，加工后销售。农户分种、企业合销的模式有效解决了农产品“难卖”的问题，解除了农民的后顾之忧。同时也促进了农民经营理念的转变，提升了农民的“质量”观念，推动了农民生产农产品从劳动投入型向科技增长型转变和从规模数量型向质量效益型转变。
二、农产品加工企业发展的问题
（一）农产品加工企业的规模小、品牌杂。全县将近有70%的企业（合作社）只生产单一的农产品，受自然因素、市场因素影响较大，抗风险能力较弱，对农民缺乏足够吸引力，带动作用不明显。许多农民在组织分工、科技推广、市场销售等方面得到的锻炼机会太少，民主意识、诚信意识较差。导致一些农民在销售行情好时将产品自行出售给商贩，行情不好时又一定要交售给企业、合作社享受保护价，这非常不利于加工企业的发展壮大。在品牌建设上也存在品牌杂乱现象，如茶叶产业，全县就有*、*、*、*、*、*、*等企业、合作社，创建有“金枝玉叶”、“秀山翠羽”、“云河绿羽”、“*”、“*”等多个品牌。同一类型产品品牌低水平重复建设，不仅使好牌子叫不响，削弱了产品市场竞争力，而且造成人力、物力、财力的极大浪费。
（二）融资困难制约了农产品加工企业的发展壮大。对于农业龙头企业以资产抵押贷款担保，国家早有政策规定，但地本文来自方商业银行对于资产在农村的农业龙头企业和专业合作社以资产抵押贷款始终未予兑现，农业龙头企业和专业合作社贷款难、资金周转难、发展再生产难的问题一直未能解决。此外，政府对加工企业的扶持力度不够，扶持资金总额偏小。如全县20*年安排农村专业合作社的扶持资金仅30万元，专业合作社自身积累有限，资产总规模小，大多没有有效抵押物，贷款存在困难。企业、合作社要扩大生产规模所必须的厂房扩建、设备更新、技术引进等方面都受到资金、土地等方面制约。
（三）人才缺乏不适应现代企业发展要求。产业的发展，人才是根本。周边县庆元，较多的技术人才推动了其食用菌产业的迅速发展，尤其在产业精深加工上已处于全市领先地位。然而，我县农产品加工企业，因缺乏有实践经验、合作理念、市场知识的牵头人，农民缺乏适合产业发展的新知识、新技能，农产品加工业基本处于粗加工，产品多为初级产品，标准化生产程度低，科技含量不高，难以深度开发农产品的附加值。
三、促进我县农产品加工企业升级发展的对策措施
