发布时间：2023-09-26 14:43:33
绪论：一篇引人入胜的农业的经营模式，需要建立在充分的资料搜集和文献研究之上。搜杂志网为您汇编了三篇范文，供您参考和学习。
现代农业是中国农业发展的基本方向，人多地少、农户经营规模小以及生产经营方式比较粗放的状况是中国现代农业的严重制约因素。现代农业发展不得不把目光投诸于高效的管理上，寻求多样的农业经营方式和科学的农业经营方式，以提高单位面积的农业生产量。
一、现代农业主要的经营模式
1、农科工贸现代一体化经营
农科工贸现代一体化经营是现代农业经营模式中的超高级形态，以产权和合约为纽带，实现“农、科、工、贸”一体化，避免衔接环节过多而产生的效率低下的情况，有利于优化资源配置。其通常是由涉农的“农、科、工、贸”集团联合经营，以“强强联手”的形式垄断市场。
2、家庭业主经营型
家庭业主经营型主要包括家庭范围内的生产经营、农户承包小型的生产进行经营等几种形态，是现代农业经营模式的初级形态。其将现代企业的经营制度运用于农业经营管理中，引入“法人”机制，以家庭成员业主为拟制法人，从而确保家庭生产团体间具有相对独立的各种权利能力。该种经营模式灵活性、自主性比较大，但家庭成员必须要承担一定的市场风险。
3、联合协作经营型
联合协作经营型是现代型农业经营模式由初级形态向中级形态的过渡形态，其协作方式主要有“公司加农户”和“中介组织加农户”2 种类型。协作双方以契约、合约为合作纽带，
如公司向农户提供一定的生产资料、技术，或中介组织向农户提供市场信息、销售网络等等，农户则直接作用于土地。该种经营模式以优势互补为前提，分工明确，各自获得相应的比较收益。
4、股份合作经营型
股份合作经营型是现代农业经营制度的中级形态，被广泛的运用于农村的农业经营中。其采用投资者（农户）以入股的方式共同生产经营，除资金以外，土地、生产技术等生产要素也可以入股。该种经营模式真正地实现了农民当家作主，不仅能够激发农民生产的积极性，而且还能够广泛地吸收外来技术和资本，提高生产效率。
5、现代股份公司经营型
现代股份公司经营型是现代农业经营模式的高级形态，具有现代企业组织的典型特征，如企业法人化、独立经纪人地位等。该种经营模式更注重科学、高效的农业发展方式，以调
整农业结构、引进先进生产技术、培育新品种等手段来提高利润。
二、现代农业经营模式创新
随着耕地资源的不断减少以及农村经济发展的内在要求，深化农村经济体制改革已经成为近年来政府工作的重心。规模化经营、集约化经营、企业化经营是深化我国当今农业经营模式的主要目标。
1、加强政府的宏观调控和扶持力度
现阶段农业生产力水平低下，农民发展现代农业的意识薄弱，单纯依靠农民现有力量是不可能实现农业现代化的，地方政府要加强对农业发展的宏观调控，从宏观层面把握现代农业的发展趋势，制定农产品质量、价格等各项有利于现代农业发展的政策法规，加强农业区划与规划工作，当好现代农业发展的引导者、规划者和组织者，并通过法律、经济以及行政手段引导和督促农业生产者注意生态环境的保护等，为农业经营组织营造良好的外部环境。农业需要政府大力扶持和大量投入，如政府可设立农业研发和项目开发基金，建立农业规模经营风险基金制度，对农业规模经营实行特产税，发放低息贷款等，从财力与技术上给予支持，维护现代农业的健康可持续发展。目前市场导向的多元化、竞争性的农村金融体系尚未建立起来，农业适度规模经营配套的金融政策没有跟上来，从事现代农业的农户和涉农企业的多层次、多样化的金融需求难以满足。
2、深化农村经济体制改革，完善市场机制
稳定和完善农村土地承包关系是创新农业经营体制机制的前提和基础。增强集体经济组织服务功能是创新农业经营体制机制创新的重要内容。加快发展农民专业合作社是创新农业经营体制机制的重要依托。大力推进农业产业化经营是创新农业经营体制机制的有效形式。大力发展农业生产业是创新农业经营体制机制的必然要求。完善多方共赢的利益联结机制，强化龙头企业与专合组织在经营模式创新实践中的核心作用。鼓励进行多种生产经营模式探索，为经营模式的创新实践增添路径。
3、加快农地流转，积极发展农业规模化、专业化和服务社会化
引导农民自发联合，将分散的土地集聚起来，由农业专业大户带领农户经营，通过统一布局、统一种植、统一管理、统一销售的形式将有限的资源进行整合，实现“1+1>2”的效果，达到共同致富的目的。鼓励农民开展生产联合，以入股的形式参与到合作生产中来，如向合作社提供一定的生产技术、有效的市场信息等，通过分红利的方式分发农民的既得利益。规模化经营有利于农业走向规范化、标准化，不仅能够增强对市场风险的抵御能力，还能够形成优势产业，带动整个乡镇的发展。在确保不变的情况下，实现农业企业化，充分地挖掘其经济效益。以完善市场机制为目标，建立准确、及时的市场信息传递机制，从而拓宽农产信息渠道，实现农业向高度商品化转变。企业化的经营模式引进了现代企业制度，进而打破了以家庭为组织单位的经营模式，不仅能够提高生产的效益，还可以有效地强化农民的市场意识、风险意识、科技意识。
4、强化科技推广和人才培养
引进现代管理科学和农业科学技术手段，适当借鉴国外的耕作制度和经营理念，以寻求最有效的生产经营方式，如澳大利亚的轮耕套作制度，可以有效地保持土壤的肥力;美国高度发达的机械化农业等等。以技术为现代农业发展的支撑点，促进我国农业经营方式的转型升级，实现农业生产工业化、市场化。国家要注重培养农业人才，鼓励大学生下基层、下农村。要在农村积极开展农民培训活动，提升农民的生产水平和素质，培养有文化、懂技术、会经营的新型农民。
结语
构建生态型、增收型农业已经成为现代农业的主要发展目标。从家庭业主经营模式到农业一体化经营模式，现代农业经营形态趋向专业化、规模化，逐渐走向成熟。农业技术参与到土地资源、劳动力以及资金的管理中，使得资源配置更加高效、合理、生产要素间的流动更加顺畅。
传统农业发展模式随着人类历史的发展而进步，有历史悠久、经验丰富、低能耗、低污染的优点，是我国主要的营销方式，然而随着人口激增、土地短缺、生产力水平发展，传统农业已逐渐不适应生产力的迅速发展；进入现代注重市场分析、产品质量、营销手段的特色农业经营方式正掀起一场深远的产业变革。
一、维斯特集团现代特色农业简介
北川维斯特农业科技集团有限公司座落于四川省绵阳市北川新县城对面，是5·12汶川大地震后，山东援建北川的国家重点农业项目，由山东寿光蔬菜产业集团斥资1.2亿元精心打造，是国内首个集“高山果蔬种植、市场交易、新技术展示、研发、培训、生态旅游”为一体的大型生态农业示范区。维斯特以科技融入生产加工销售，以农副产品基地产业化种植，农特产品研发，精深加工，销售出口一体化的特色农业模式。以现代企业管理理论为指导，利用多维销售方式，从网络营销、合作共赢与品牌建设、延长产业链三种方式来促进销售。利用“公司+基地+农户”与“公司+基地+合作社”的生产模式来带动相关产业的发展。
二、供应商议价能力
维斯特作为北川地区特色农产品的生产巨头，其本身就是一个庞大的供应商，并且维斯特通过嫁接山东寿光蔬菜集团的先进技术，充分挖掘北川特有的高山农业产业，对农业产品进行深精加工提高了产品的附加值，例如魔芋精粉与魔芋胶的价格都远远高于普通魔芋产品；而通过特殊技术繁殖的农产品的价格也高于市场同类产品。维斯特产品较普通农产品的价格大约高出10倍左右，维斯特出产的农产品品相一流，营养丰富，不含有害物质，产量少，属稀缺资源，加之本行业竞争者数量少，因此维斯特农业科技集团的商品议价能力很强。而普通大棚种植出的蔬菜发育差，品相一般，价格较低，议价能力弱.
三、购买者议价能力
根据行为经济学，购买者通过压价与要求提供高质量产品和服务，来影响行业中企业的盈利能力。对于维斯特来说：首先，作为一个在北川以及四川都是很少见的大型集团企业。集团规模巨大，分工明确在特色农业领域具有定价权。其次，特色农产品供需情况处于卖方市场，消费者庞大并且消费层次明确由批发商，经销商，二级经销商，普通消费者。他们需求巨大，使维斯特出货量稳定，销售网络发达。 最后，高山特色农业是一个新新产业，产品不是同质化商品，只有少量企业可以提供。通过这三个优势维斯特的购买者议价能力很弱。
但是对比传统农业，农产品在市场上为一般化了的商品，各个农户的产品无显著差异，且中小型农户数量庞大，竞争激烈，消费者选择的余地很大，所以购买者的议价能力很强。消费者面对维斯特与普通农产品时自然对比两项产品，如表1 。
在调查走访中发现，维斯特农产品在营养价值、产品价格、平均产量上都优于普通产品。以樱桃番茄为例，推算其每亩平均产业值，用M表示，维斯特的樱桃番茄的产业值M等于20*14000=280000元；而普通番茄的产业值M等于5*6000=30000元。由此可见，维斯特的樱桃番茄带来的经济产业值是普通番茄所带来经济产业值的9倍。
四，潜在竞争者进入的能力
在高山农业领域，由于需要特殊的气候资源、环境资源及先进的培育技术，萃取技术等。我国高山农业还处于发展阶段，北川凭借稀缺的资源相信在不久的将来将是我国高山农业的专业化产业基地。维斯特实力雄厚，技术先进，集约化生产，有效降低成本，提高质量，这一方面维斯特处于规模经济而农户处于规模不经济。另外在5·12地震之后，维斯特作为援建项目受到了国家的政策扶持，为灾后重建树立了示范性效果，在加强当地社会稳定、提供大量就业岗位、搞活地区经济、带动其他产业发展等方面做出了巨大贡献。
维斯特集团进行技术革新与产品升级缩短了北川乃至整个西南地区农业产业的社会必要劳动时间，提高了社会必要价值量，提高同类企业的竞争成本，潜在竞争者数量较少。
五，替代品的威胁
农产品是每个家庭每天必须的生活品，随着生活水平提高，人们追逐营养价值高的食品，这是普通农产品无法替代的优势。当然面对价格的威胁，维斯特农产品还是受到一定的影响。根据微观经济学的边际效用理论，特色农业产品带给消费者的效用要远远高于普通农产品，传统市场的产品价格虽然便宜，但人们已经没有新鲜感，也就是带给人们的边际效用较小；反之，维斯特产品别具特色，且营养价值更好，所以人们得到的边际效用较大。此外，从图中可知，传统市场（S2）上的销量已经趋于饱和，而维斯特市场（S1）的销量在国内市场上相对较小，其边际效用更大，其销量的发展空间更大。
而传统农产品对消费者的吸引力不够，加之消费者对营养价值要求越来越高。当今蔬菜品种多，消费者的选择范围大，蔬菜的替代品多并且替代程度强，使得传统的蔬菜的竞争力并不显著。
六，同业竞争者的竞争程度
维斯特通过精深加工及产品差异化处理，使产品在市场上有稀缺性，其他竞争者无法复制维斯特的特色农业产品，且维斯特在北川通过合资共赢成立了五家公司，建立起庞大的蔬菜加工销售产业链。另外，维斯特加强品牌建设，把爱国主义思想融入企业文化，使品牌深入人心，在群众中有着极高的品牌忠诚度，吸引了一大部分客户的追随。
现代农产品市场类似于不完全竞争市场，而传统农业市场类似于完全竞争市场，市场上有大量供应商，传统农户的销售方式类似，销售产品类似，接近标准化产品，因此竞争程度激烈。而维斯特在不完全竞争市场中占主动地位，竞争者数量少，竞争程度低。
波特五力分析模型确定了竞争的五种主要来源，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁和同业竞争者的竞争程度。其中，维斯特通过网络营销打开销路，招商引资与品牌建设做大做强企业提高企业知名度，又通过延长产业链提高产品附加值增强产品竞争力的多维销售模式综合利用五种竞争力，使其达到一个竞争力最大化的平衡点，实现规模经济进一步使其利润率最大化。然而，普通农贸市场以固定摊位、流动摊贩为主，销售方式上缺乏主动性，被动等待消费者选择的模式则是一种“缺少吸引力”的模式，意味着前述五种力量的组合会降低行业整体利润水平，规模不经济，缺乏活力，该行业接近于完全竞争市场，厂商利润率趋近于0。所以传统农业经营模式在现代农业经营模式下无竞争力。而以维斯特为代表的现代特色农业经营方式在上述方面的创新都极大地提高了竞争能力，使得产品可以远销全国各地，实现地区之间的互通有无，为自身以及我国农业发展都树立了良好的模范。（作者单位：西南科技大学）
【中图分类号】 F321.42 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244（2013）08-114-2
现代农业是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业，“龙头企业+合作社+农户”是我国现代农业经营模式的主要类型之一。本文以永辉薯业为例，从现代农业的角度进行评价分析，以期提高我们对“龙头企业+合作社+农户”这种经营模式在我国农业现代化发展过程中的地位和作用及其重要性的认识。
一、永辉薯业发展的基本概况
（一）基本概况
社旗县永辉薯业注册资本2400万元， 位于社旗县城南工业园区内， 是一个集科研、基地、生产、销售为一体的综合性农产品深加工企业，于2009年8月开始建设，占地面积18000平方米，现已建成集生产车间、办公楼、科研室、宿舍等为一体的综合性现代化厂区，形成了年产3万吨薯类食品深加工生产能力， 现有职工300多人，年产值2.6亿元，利税1800万元。
永辉薯业根据国家大力发展现代农业的相关政策。实施“一业为主，综合开发，重点突出，跨越发展”的战略，立足当地资源优势、技术优势和品牌优势，积极探索并开拓走现代农业经营之路，推进企业管理上水平，效益上台阶，规模大发展，致力打造社旗县农产品深加工知名企业，公司用全新的经营理念、充足的资本、先进的设备、科学的生产工艺、完善的管理制度、健全的营销网络、优质的售后服务，打造产品质量和服务一流品牌，被南阳市人民政府确定为“市级重点龙头企业”，省、市领导多次到永辉薯业观摩指导，赢得省“重质守信示范单位”和“全国质量放心品牌”等荣誉，为县域经济发展做出了积极贡献。
依托永辉薯业成立三个专业合作社，即“亚东农机合作社”、“新农生态种植专业合作社”和“金叶综合服务专业合作社”。合作社现有社员1500户，入股土地0.7万亩。拥有大中型拖拉机43台，玉米收割机、联合收割机24台，农机具配套设备107套（台），红薯收获机、花生收获机21套（台），大型铲车、挖掘机各1台，流动加油车1台，实现了全程机械化作业。
（二）主要做法
1.流转土地，形成规模
土地是现代农业的基础，只有形成规模才能取得较好的效益。在进行土地流转的过程中，为了解决农民积极性不高、连片经营难推进等问题，永辉薯业采取了一些有效措施加以解决。一是广泛宣传，其中针对外出务工人员每人发一封信，介绍土地流转的优势，建议他们把土地集中起来参与土地流转。二是对比算帐引导。耐心帮助农民算清两个帐。对于转出方来讲，集中流转土地每亩收入比自己经营一年粮食的纯收入高出近100元，而且是零风险。另外还有不低的劳动务工收入。对转入方来讲，流转土地发展烟薯生产，效益是种植粮食的五、六倍，怎么算都不吃亏。通过两头算帐，在利益上达成了一致，能够实现“双赢”，得到了农户的初步认可。
永辉薯业土地流转主要采取三种方式：一是租赁。对于项目区农户外出务工没有精力组织生产和管理的土地，经双方协商按照现行土地流转价格进行承租，与农户签订长期租赁合同。二是自愿入股。组织项目区拥有土地的农户加入合作社，农户以土地折价入股并参与分红，土地由合作社统一组织管理， 社员除每亩地每年收益不低于租赁价值外，年终净收益60%分配给社员股东，剩余40%作为风险基金。三是反租倒包。对有富裕劳动力的农户，采取先以入股或出租方式流转土地，再由合作社返租倒包给农户。反租倒包户负责看地、看水、追肥、施药等管理，由合作社支付相应的管理劳务工资。
2.实行标准化生产，提高产品质量
永辉薯业为了提高产品质量，实行了标准化生产。
（一）开展农业标准化服务。公司制定了不同农作物产品质量标准和作物栽培技术规程，申报农产品产地认证，向农户提供技术资料，农产品品质和质量不断提高，有效地促进了农业标准化进程。并按照《农产品质量安全法》规定，对农产品实行严格的市场准入制度，及时调整发展思路，制定了生产方案和标准化技术规程，全面推行标准化生产。
（二）生产经营实行“五统一”管理。即：统一提供种苗、肥料等生产资料，统一种植技术，统一按标准化流程组织生产，统一按保护价收购产品，统一加工，统一农产品产地认定和产品认证。
永辉薯业设有专门的红薯、烟叶育苗基地，引进豫薯王、梅营1号等高淀粉脱毒红薯原种，引进云烟87等优良烟叶品种，由公司统一育苗，保证了烟、薯种苗的及时、足量供应。
二、永辉薯业评析
（一）确定了正确的发展方向
社旗县是全国闻名的“三粉之乡”，已经有三百多年的生产历史。近年来，社旗县立足历史优势，把三粉加工作为全县的重点支柱产业，提出了“膨胀规模，拉长链条，加大技术改新，重点培育，强力推进”的发展思路，获得了省红薯三粉无公害产品生产基地认证和“赊店”牌三粉无公害农产品标志认证。
永辉薯业正是充分利用当地的资源优势、传统优势，积极响应政府发展现代农业经济的设计脉络，抓住机遇、顺应形势，确定了正确的发展方向，取得了瞩目的业绩。
（二）建立了富有活力的现代农业生产组织形式
永辉薯业采取了“公司+合作社+农户”的生产组织形式，通过“合作社”这个枢纽把分散的“农户”集中起来，依靠“公司”这个坚强后盾，有效地解决了分散的“农户”与“大市场”衔接的问题，疏通了农产品从土地到市场的渠道，有效地整合了“资金、土地、劳动者、技术、设备”等生产要素，有力地促进了农业现代化的发展。
在这个联合体系中生产关系非常明晰，合作社的社员分别以土地、技术、资金、劳动力等生产要素投入并参与分配，取得的收益对于参与的农户具有很大的吸引力。公司通过深加工农业初级产品提高附加值，取得了明显的效益，“公司+合作社+农户”这个现代农业生产组织形式富有活力。
（三）实现了规模经营
通过永辉薯业“公司+合作社+农户”这个组织形式，把小规模的土地生产模式变成一定规模的土地经营模式，使得现代农业手段可以充分发挥作用，提高了土地生产率。
永辉薯业按照不同类型及农户的意愿，采取不同的利益协调方式进行土地流转，流转后的土地便于采取机械作业，使现代化的装备与技术手段有了用武之地，解决了由于农业劳动力转移导致的农业劳动力减少的问题，也解决了农户承包的耕地分散、经营规模太小的问题，从而能够发挥规模经济效益。
永辉薯业通过“公司+合作社+农户”的土地使用权流转模式，土地使用权流转模式由公司把利用率差的土地集中经营，使外出务工人员可以长期安心工作，起到了一举多得理想效果。
（四）提高了劳动生产率
永辉薯业这个“公司+合作社+农户”现代农业生产组织形式使得劳动生产率得以提高，其主要原因是运用了“劳动分工”理论，劳动分工对提高劳动生产率的作用十分显著。
从案例我们可以看出，永辉薯业从烟薯品种选定、种苗繁殖调运、商品烟薯大田生产、加工、销售等一系列环节都有专人负责，分工很明确，在生产实践中减少了许多重复劳动，提高了劳动生产率。
用工业化的手段加工农产品，不但降低了劳动成本，而且提高了劳动生产率，在红薯、烟叶生产过程中能用机械的就少用人力，鲜薯加工“三粉”、鲜烟叶烘烤均采用自动化、流水线工厂生产，成效显著。
（五）实现了订单农业
通过土地使用权流转， 永辉薯业取得了大面积土地的使用权，从而能够根据市场需要组织规模化、标准化现代农业生产。2012年，在烟叶种植方面， 永辉薯业与国家烟草专卖机构签订了产销合同，减轻了烟草专卖机构零散收购的压力，也为公司带来更多的利润。在红薯和淀粉生产方面，先后与河南天宇集团、韩国李氏株式会社签订供销合同，避免了市场波动给农业生产带来的不利影响。
（六）促进了农产品商品率的最大化
永辉薯业运作成功的重要一条原因是商品率最大化，永辉薯业基本上可以把从土地上生产的产品全部转化为商品，生产的鲜薯不分品种、无论大小、也不管表皮光滑与裂缝统统进行加工，减少了鲜薯储藏的损失，使鲜薯的商品率得以最大限度的提高。生产的鲜烟叶直接到烘烤厂烘烤，然后全部销售，实现了农产品商品率的最大化。
（七） 明显增加了经济效益
由于当前农村劳动力持续不断的流失，种植结构发生了较大的变化，一些经济价值高，但耗工量较大的农作物种植面积持续缩小。目前社旗县主要以小麦、玉米耗工量相对较小的农作物为主，亩均产值约为1800元/年，除去农药化肥用工净利润每年700元左右。
（八） 发展了农业技术推广的新方式
永辉薯业对于农业技术的推广和普及提供了新的思路和经验，其特点有以下几点：
1.变“外在的推动、被动的接受”为“内在的需求、主动的吸收”。对于永辉薯业来讲，学习、引进、应用先进实用的农业技术的迫切性、重要性的认识已经十分深刻，他们对于学习、引进、应用先进实用的农业技术的积极性、主动性表现出的热情是一种发自内心的感受。在某些方面，他们对于省内外技术发展及现状的了解相当深刻，对于某些技术的运用已经非常娴熟。这种由内部自身的需求而导致的农业技术普及具有强大的生命力。
2.变“单项技术的需求”为“综合配套技术体系的需求”。由于公司经营涵盖了烟叶、红薯生产的“前、中、后”与“左、中、右”许多环节，所以他们对于技术的需求已不是单单的某一项所能够满足，就他们来说既需要育苗技术、又需要高产栽培技术、也需要加工技术，既需要现代企业管理技术、又需要市场营销技术、还需要机械使用技术，这些技术的任何环节都直接与参与者的经济效益相联系，因此，全面驾驭这个技术体系对于公司的管理者来说是一个很重要的任务。
3.变“着眼于产量的生物目标技术的需求”为“着眼于品质及效益的经济目标技术的需求”。对于永辉薯业来说，可以把他们看成一个“经济人”，他们生产的是商品，生产的目的是要到市场去交换，所以公司的中心任务是提高本身及其所有参与者的经济效益，因此他们需要能够提高经济效益的实用技术，在“高产、优质、高效”三大目标中“高效”放在首位，这一点也是现代农业所追求的目标之一。
参考文献：
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[2]胡胜平.“农业现代化”的一点调研和思考[EB/OL].人民网――理论频道，2012-1-18.
[3]国务院办公厅.国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见[EB/OL].中央政府门户网站，2012-03-08.
